枸杞子

枸杞子

养肝保肝药

别名　枸杞、杞子、苟起子、枸杞果。

性味　味甘，性平。

归经　归肝、肾经。

专家箴言

枸杞子可滋补肝肾，益精明目，能滋肝肾之阴，为平补肾精肝血的佳品。枸杞子可提高免疫力，增强造血功能，并有保肝、抗脂肪肝、防治慢性肝炎、抗衰老、抗肿瘤等作用。

古籍说法

《本草经疏》：“为肝肾真阴不足、劳乏内热补益之要药。”《药性论》：“补益精，诸不足，易颜色，变白，明目……令人长寿。”

药材选料

枸杞子为茄科植物宁夏枸杞子的干燥成熟果实。以宁夏产、粒大、色红发紫、肉厚、质柔润、籽少、味甜者品质最佳，粒小、肉薄、籽多、色灰红者质量较差。颜色过于红艳鲜亮的枸杞子可能是经硫黄熏制的，不宜选择。

优质天然的枸杞子

常用搭配

枸杞子可单用，或与山药、大枣、当归、熟地黄、菊花、五味子、桑椹等材料配伍。

用法用量

枸杞子可直接生食，也可泡茶、浸酒、入菜、做汤羹，或熬膏、制丸。煎服用量在6～12克。

人群宜忌