茶饮 桑椹醋饮
材料
鲜桑椹500克，酿造米醋500毫升。
做法
1 鲜桑椹清洗干净，晾干水分。
2 取玻璃瓶，放入桑椹和米醋，密封瓶口，静置阴凉干燥处3个月后即可饮用。
用法
每次取15毫升泡桑椹醋，加10倍水（150毫升）饮用。
专家箴言
食醋有杀菌消毒、降低转氨酶的作用，是乙肝患者的食疗佳品，搭配桑椹，可增强养肝效果。
宜忌
适合转氨酶偏高的乙肝患者，对肝硬化、酒精肝、脂肪肝等也有改善作用。
四季皆宜食用，春夏宜用鲜品，秋冬干品亦可。
脾胃虚寒腹泻者不宜饮用。
注意加醋量不可过大，切忌不加水直接饮用。
