汤羹　决明海带汤

汤羹　决明海带汤

专家箴言

海带有软坚散结、消痰利水的功效，搭配平抑肝阳、清肝泻火的决明子，能起到清热解毒、降压降脂、通肠减肥的作用，尤其适合肝阳上亢所致的高血压患者食用。

材料

决明子10克，鲜海带50克。

调料

香菜段少许，盐、胡椒粉、香油各适量。

做法

1　将决明子捣碎，装入调料袋中，封好口。

2　海带洗净，切丝后与调料袋一起放入锅中，加适量水，煮20分钟。

3　除去调料袋，将海带连汤盛入碗中，加入盐、胡椒粉、香菜段，淋香油即可。

用法

每日分2次服用，吃海带，喝汤。连服数日。

宜忌

适合肝阳上亢的高血压者，有头痛、偏头痛、眼目昏花、心烦易怒、失眠多梦、面红口苦等症状者最宜食用。

血脂偏高、体形肥胖、热结便秘、习惯性便秘、疮疡肿毒者宜食用。

春、夏季均宜食用。

此汤缓泻作用强，脾胃虚寒、便溏、泄泻者及孕妇均不宜食用。