(二)采种方法
黄州萝卜采种方法分为大株、中株和小株采种法。大株采种法也称为成株采种法,中株采种法也称为半成株采种法。采取何种方式采种,取决于原种纯度和所选择基地的实际情况。
1.成株采种法 成株采种法又称母株采种法,即秋季适期播种,冬季将种株选优去杂,种株生长前期,适当控制浇水,多次中耕,抽薹后和盛花期可进行追肥并浇水。此采种法种株经过严格的商品化选择,种子质量好而且可靠;缺点是成本太高,一般用于黄州萝卜的原原种繁殖。
2.半成株采种法 半成株采种法又称中株采种法。半成株采种比成株采种晚播种10~20天,收获时,肉质根未充分肥大。半成株采种法由于播种期较晚,可避开前期高温多雨等不良因素的影响,植株病害少,肉质根耐储藏,具有较强的生活力,种子产量高,但由于肉质根未充分肥大,品质的特征特性未充分表现,不能对种株充分选择,容易混入不纯种株,从而引起品种混杂、种性退化,较适用于生产用种的繁殖。为了保证种子质量,不能连续采用半成株采种法,必须用成株采种法采收的种子作为半成株采种的原种。
3.小株采种法 直接播种,无须进行选择。播种时间较宽,一般在当地霜冻来临前或土壤解冻后播种,具体时间为11月中下旬至翌年3月上中旬。此种方法操作简单,但由于未进行株选,实行多年后性状易退化,应结合其他采种方法进行繁种。其栽培方法如下。
①播种:一般采用开沟条播或穴播,行距30~50厘米,沟深3~5厘米,人工条播或机械条播,种子间距3~5厘米,太密苗期间苗费工,太稀容易缺苗。亩用种量0.5~1.0千克,播前沟内打足底水,待水分渗入土壤后播种,播后耙平。
②苗期管理:一般播种后5~7天出苗,间苗2次,真叶两叶一心时间苗,4叶时定苗,苗距20厘米左右,间苗时注意去杂去劣,去掉明显不符合本品种特征的幼苗或弱苗,定苗后根据苗生长情况浇一次含0.5%尿素的稀粪水,视天气情况灌1~3次水。注意防治跳甲、小菜蛾等害虫。
③整地施肥:播种前整地时施腐熟农家肥4~5吨,氮、磷、钾含量分别为15%的复合肥50千克,硼砂2~3千克,过磷酸钙30~50千克,深耕耙平做畦,畦宽1.5米,畦长20~30米。采用小株采种法时,从播种到收获种子,对肥料的要求有所不同,主要有以下几点。
第一,根据有机肥的特性进行施肥。各类有机肥除直接还田的作物秸秆和绿肥外,一般需充分腐熟后方可施用,以降低碳氮比,杀死病原菌、寄生虫卵和杂草种子。堆肥等经过一定程度的腐熟,使绝大多数有机氮以稳定的形式存在,一般作基肥使用。秸秆肥料一般碳氮比较高,易与作物争夺速效氮,所以,在作物秸秆还田的同时,必须施用适量的高氮物质,加速腐熟施用时,还需在作物播种或移栽前及早翻压,草木灰是普通的钾肥,碱性强的土壤不宜多施草木灰。
第二,根据黄州萝卜生长规律进行施肥。黄州萝卜在幼苗期需氮较多,进入旺盛生长期则对磷、钾肥的需求量急增,氮的吸收量略减。黄州萝卜生长有两大重要的营养期,即营养临界期和营养最大效益期。营养临界期一般出现在生长初期,此时如果缺乏矿物质,以后就难以补救。营养最大效益期一般出现在生长中期,此时需肥量大,对肥料的利用率高。
第三,根据土壤特性及供肥能力进行合理施肥。例如,根据土壤的水分、透气性、酸碱反应、供肥保肥能力及微生物活动状况施肥。沙土地保水保肥能力差,要适当多施有机肥。总之,在黄州萝卜的生长过程中,需要有一个能长期供应各种养分、健康、肥沃的土壤。
第四,有机肥有效养分含量低,因此在肥料使用量上要充足,以保证黄州萝卜生长有足够的养分供给。否则,会由于缺肥,而造成生长迟缓,影响产量。生产中要本着“施足基肥,巧施追肥”的原则。有条件的也可使用有机复合肥。追肥分为土壤追肥和叶面施肥。土壤追肥主要是在黄州萝卜生长盛期结合浇水、培土等进行追施,主要施用生物有机肥及生物菌肥等。叶面施肥可在苗期、生长中后期选取生物有机叶面肥,每隔7~10天喷1次,连喷2~3次。针对有机肥前期有效养分释放缓慢的缺点,可利用有机蔬菜允许使用的某些微生物,如具有固氮、解磷、解钾作用的根瘤菌、芽孢杆菌、光合细菌等,通过这些有益菌的活动来加速养分释放和养分积累,促进黄州萝卜对养分的有效利用。
④田间管理:秋季水肥管理以霜前有4~6片叶,及黄州萝卜根过于膨大为标准,黄州萝卜苗太小时容易冻死,黄州萝卜根太大时根部容易冻坏。穴播刚出苗时留苗2~3株,真叶出现三叶一心时间苗1次,4~6片真叶时定苗1株,间苗时一定要严格按本品种特征去弱留强,淘汰变异株。土壤上冻前锄地培土护根,然后浇足封冻水。春季2月上中旬天气转暖后及时浇返青水,中耕除草。2月中下旬至3月中旬,植株进入抽薹现蕾期,每亩追施尿素20千克,花期少浇水、不施肥、不打药,防止落花和杀死蜜蜂。4月底至5月初为种荚生长期,要保证肥水供应充足,叶面喷洒0.2%磷酸二氢钾或0.1%硼砂,或随灌水冲施硫酸钾(每亩5千克)。
⑤病虫害防治:蚜虫用吡虫啉、氧化乐果等,小菜蛾用锐劲特、菜喜等,菜青虫用氯氰菊酯;如雨水大、湿度高时可发生霜霉病,用百菌清、代森锌500倍液喷。
⑥收获与脱粒:一般5月底至6月初种荚变黄时收获,收获后放在田间晾干后堆垛或直接脱粒。
4.留种制度 黄州萝卜的良种繁育多采用原种和生产用种的二级留种制度。原种的生产应选用经过提纯复壮的优质种子,采种方法采用成株采种法。生产用种的繁殖用原种进行,采种方法可用半成株采种法。
①单株选择法:根据选种目标选择单株并分别编号、分别储藏、分别隔离授粉、分别采收种子,各单株种子不得混合,以后每一单株后代分别播种一个小区,以原品种为对照,进行株系间比较,从中选出性状基本稳定、符合选种目标的株系留种。各株系间进行隔离,株系内混合授粉,混合采种,若自交一代性状还不稳定,不符合选种目标,则要在各株系内继续选择优良单株,单独授粉、单独采种,一直到符合选种目标、性状稳定为止。
②混合选择法:就是选择符合目标、性状相似的单株混合留种、混合储藏、混合授粉、混合采种。对选出的后代,与原品种及当地的主栽品种进行对比试验,选出符合选种目标、综合性状超过对照的后代,直接应用于生产,并且以后还可以继续进行多代混合选择。此方法属于表现型选择法,优良的显性基因性状得到了选择,某些不良的隐性基因性状较难通过选种而淘汰。生产中混合选择法应与单株选择法相结合,灵活应用。