三
“狗耕田”以尚未成年的弟弟为主角，面向儿童讲述，富于文学意味和儿童情趣。在已发表的众多异文中，由河南一位80岁的女故事家廖荣有讲述，经张楚北记录写定的《老黄狗犁地》，因充分保持了她的口头语言艺术特色，代表了这一类型故事的独特艺术风格。
故事中的兄弟俩老大名字叫大能，老二名字叫二傻。分家时，大能给二傻半亩屙屎不长蛆的薄地，又从牛身上逮个皂角籽儿大的牛虱给他。二傻带着牛虱去瞧姑姑，被那只大公鸡一口叼吃了，姑姑赔他一只大公鸡；接着他带着大公鸡去瞧舅妈，公鸡又被老黄狗咬死了，舅妈把老黄狗赔给他。后来二傻用老黄狗耕地，同卖布的商贩打赌，赢了一担白布；大能借狗犁地，同卖扁担的商贩打赌，黄狗不听使唤，使他挨了一百扁担。他气不过把老黄狗打死埋在地头上了。
以上是故事前半截的梗概，下面是后半截关于主人公“卖香屁”的更为生动有趣的叙说，现照录原文如下：
二傻买点纸到地头儿烧烧，趴地下哭了一场。起来时，见埋狗的地方长出一棵杏树，满树黄杏像蒜辫子一样稠。他抱住杏树一摇，掉下来的都是金疙瘩，拾拾用布衫兜着回去了。
大能知道了二傻给狗烧纸得了金子的事，也买了纸，到埋狗的地方点着，哭了一场。他起来抱住杏树摇摇，砖头瓦块往下掉，碰了一头大血包。大能很生气，把杏树砍了。
二傻把杏树扛回来，刮了一个棒槌。他把洗过的被单放到青石板上捶捶，一捶，一朵花，一捶，一朵花。
大能看见了，说：“老弟，棒槌借给我用用！”
二傻说：“中啊。”
大能把洗过的衣裳放到青石板上，捶一下，一个大窟窿，捶一下，一个大窟窿。大能气坏了，掂着棒槌填锅地道里烧了。
二傻听说他哥把棒槌烧了，忙到锅地道里去扒。一扒，扒出来个黄豆，填到嘴里吃了，吃罢，“通”放个屁，满屋子香。
二傻跑到街上，喊道：“香香屁，屁香香，谁家请我熏衣裳！”
一家财主太太听见了，让丫鬟把二傻请到家里给她熏衣裳。二傻把衣裳熏得喷喷香，财主太太赏他几串铜钱。
大能知道了这件事，炒了半升黄豆，吃了下去。吃罢渴得心慌，又喝了一瓢凉水。他也到街上喊道：“香香屁，屁香香，谁家请我熏衣裳！”
那家财主太太听见了，也把他请到家里熏衣裳。
大能放个屁，很臭，接着“哗”地拉起稀屎来。财主太太的衣裳全被弄脏了，好恼，让人刮个枣木橛子，说：“把那个臭洞洞给堵住！”
大能弯着腰回到家里，他妻子说：“财主送你多少钱，把腰都压弯啦？”
大能摇着头，把屁股撅到他的妻子面前。他妻子一看屁股上塞个枣木橛子，慌忙去拔，“噗”的一声，流了一地臭屎汤。
从“狗耕田”故事的这一典型文本可以看出，和“长鼻子”故事有所不同，它并没有让主人公远离家园，进入另一个神秘世界去获得财宝；而是在平时居住的空间范围之内，就那些日常生活事件展开大胆的幻想虚构，生发出使人惊叹感奋的奇迹，如坟头上的杏树变成摇钱树，吃下几颗黄豆可以放出香屁来熏衣裳等等。又在鲜明对比中推进情节，将热烈的爱憎情感融合在滑稽诙谐的叙说之中，使孩子们听起来感到无比亲切，趣味洋溢。
它的情节构成并不复杂，讲述者巧妙地采取一环紧扣一环的重叠连锁式结构，并随口穿插若干韵语（“喊一声，快如风；打一鞭，转三圈”，“香香屁，屁屁香，谁家请我熏衣裳”等），使散文体叙事中带有诗歌的节奏韵律，显得感情充沛，诗意盎然。
总之，不论“长鼻子”也好，“狗耕田”也好，它们不仅是在中国各族民众口头上具有广泛影响的故事，更是深受孩子们喜爱，由口头文学家艺术匠心锤炼而成的民间童话精品。
本类型在研究者中间尚未引起充分注意。天鹰的《中国民间故事初探》和刘守华的《中国民间童话概说》[19]曾简略论及。《中国民间故事初探》认为“两兄弟故事”和以《蛇郎》为代表的“两姊妹故事”，可以说是“一个树干上的两个分枝，一个枝上的两朵奇花”，其思想内容都是将男人和女人中的两种性格、两种品格进行对比，叙事艺术手法也都是在层层对比中推进情节发展。这一中肯评述有助于我们深入理解相关故事类型的思想艺术价值。
【注释】
[1]［美］丁乃通：《中国民间故事类型索引》，郑建成等译，中国民间文艺出版社1986年版，第158页。
[2]《诚实得福》，黄华编：《民间故事》第二集，上海正气书局1947年版。
[3]《石榴》，《民间文学》1956年第1期。
[4]《狗耕田》，《中国民间故事集成·四川卷》，中国ISBN中心1998年版，第495页。
[5]《两弟兄分家》，《中国民间故事集成·重庆市巴县卷》1989年编印。
[6]《香屁变成臭屁》，黄华编：《民间故事》第四集，上海正气书局1948年版。
[7]《弟弟和哥哥》，《中国民间文学集成·德阳市市中区资料集》1988年1月编印。
[8]《老大和老二》，曹廷伟：《广西民间故事辞典》，广西教育出版社1993年版，第172～173页。
[9]《老黄狗犁地》，《河南民间故事集》，中国民间文艺出版社1985年版，第528～533页。
[10]《狗耕田》，刘德培口述故事集《新笑府》，上海文艺出版社1989年版，第404～407页。
[11]《狗耕田》，《民间文学》1956年第1期。
[12]《两兄弟》，《中华民族故事大系》第5卷，上海文艺出版社1996年版，第204～209页。
[13]《两兄弟》《程察程波》，《中华民族故事大系》第2卷，上海文艺出版社1996年版，第761～773页。
[14]《哥哥与弟弟》，《中华民族故事大系》第8卷，上海文艺出版社1996年版，第600～604页。
[15]《会耕田的狗》，85岁阿妮嬷于1966年讲述，丈夫为汉族闽南人。另一篇《狗耕田》，为67岁的洪玉兰于1987年讲述。均见金荣华：《台东卑南族口传文学选》，中国文化大学中国文学研究所1989年版。
[16]王玉波：《中国古代的家》，商务印书馆国际有限公司1995年版，第100～106页。
[17]王玉波：《中国古代的家》，商务印书馆国际有限公司1995年版，第104页。
[18]［日］伊藤清司：《中国、日本民间文学比较研究——在华学术报告集》，辽宁大学科研处1983年编印，第48～51页。日本关于“神奇的狗”的有趣叙说，请阅《让鲜花盛开的老爷爷》，见［日］关敬吾编：《日本民间故事选》（中文版），金道权译，中国民间文艺出版社1982年版，第291～295页。
[19]天鹰（姜彬）：《中国民间故事初探》，上海文艺出版社1981年版，第203～208页；刘守华：《中国民间童话概说》，四川民族出版社1985年版，第97～100页。