苏东坡精心酿酒,朋友们个个腹泻
2026年01月15日
苏东坡精心酿酒,朋友们个个腹泻
苏子瞻在黄州搞试验上了瘾,炼丹药像李太白,酿家酒如陶渊明。他决定釀蜜酒,用杨世昌的方法,采武昌山的野蜂蜜,配一味中药天门冬。酒熟时,拿荷叶杯一尝,自己先得意了。他派苏迈邀请朋友们来雪堂,痛饮东坡蜜酒,堂前空地摆了六张八仙桌。黄州太守徐大受也来凑兴,太守的弟弟徐大正,乡人巢谷,道士杨世昌,黄州名士潘大临,过境黄州的高官滕元发、刘贡父……可谓高朋满座,贤达云集,祝贺新酒成功。酒过二巡,东坡居士眼巴巴期待着。客人们啧啧称赞好酒好酒,徐大受连连举杯。东坡小酒量,满饮复满饮,脚步乱了,肚子还有点疼。时在仲春,雪堂周遭的野花开得正艳。苏东坡颠三倒四插花起舞,徐大受打起了拍板。然而东坡先生颠倒舞步非醉酒,只因肚子咕咕响,痛了一阵,又痛将起来。不大好,似乎很不妙。客人们神色有异状,起身离座,先是二三个,渐渐多了,一群群地跑厕所。雪堂厕所当然是不够用的,够用的是花草间、柳树后、坡坎下,所幸日色向晚,黄昏色部分遮去了惹眼的肉白色。有些士大夫强忍腹痛跑到了大江边,解带大泻一气,他年犹觉下腹畅快,想象孔夫子在陈、蔡吃草根拉肚子。那一天,有些人狂拉稀,拉脏了赴宴才穿的新衣裳……史料称,苏东坡黄州造酒,客人们“暴下”。他不死心,还要造。
东坡本人喝得不少,暴下再暴下,却向外大喊:“快熬黄连汤,黄连汤!”(https://www.daowen.com)
刘贡父止泻后戏曰:“东坡蜜酒甜,子瞻黄连苦。”
秦少游闻之,叹曰:“呵呵,这就是生活。”
苏轼《饮酒说》:“予虽饮酒不多,然而日欲把盏为乐,殆不可一日无此君。为酿既少,官酤又恶而贵,遂不免闭户自酝……则苦硬不可向口……”蜜酒倒是甜软,却闹了一场笑话。