羊脊骨的微肉
2026年01月15日
羊脊骨的微肉
苏东坡居汴京吃惯了羊肉,到惠州吃鸡,吃海鲜,却是想羊肉想得流口水。他写信给子由:“惠州市井寥落,然犹日杀一羊,不敢与仕者争买,时嘱屠者,买其脊骨,骨间亦有微肉……意甚喜之,如食螃蟹。”
合江楼上,夕阳西下,苏东坡认真烤羊脊骨,用针尖挑微肉,吃得津津有味。苏过牙齿好,专咬羊骨头。街上的一群狗却不高兴了,苏轼对弟弟说:“则众狗不悦矣。”(https://www.daowen.com)
这封信传出去,四面八方的朋友们感到辛酸,有些人即刻动身,翻山越岭到惠州,比如道士吴复古,又比如吴复古的儿子吴芘仲,带许多东西渡江而来,赫然有三只羊。陈季常先寄来羊腿,然后准备迈开他的两条铁腿,从黄州歧亭出发,三千里路走到惠州。更有七十一岁的巢谷,要从眉山出发,一头银发飘万里……
苏东坡居惠州,吏民相待甚厚。方圆数百里内的岭海州县,访问他的人源源不断。
人在江湖,友情包围着。朝廷风刀霜剑,江湖温暖如春。