●鼻饲操作注意事项
食管癌患者术后胃肠功能也还未恢复，一般这个时期，临床上都会采用鼻饲或空肠造瘘饮食为患者补充营养。家属在进行鼻饲操作时，需要注意以下几点：
●自制匀浆膳：将牛奶、豆浆、鱼、肉、蔬菜、水果等食物研碎加水而成，为“自然食物”，减少刺激性食物的使用，自制匀浆膳含有蛋白质、糖、脂肪、维生素、矿物质和水，能提供患者每天必须的营养物质。容易胀气的患者尽量不要注入牛奶、豆浆等胀气性食物，以免引起腹胀；糖尿病患者注意应准备低糖膳食。在制作过程中注意研磨彻底，用滤网过滤食物残渣，防止堵塞管道。
●管饲前家属要洗手，鼻饲食物要新鲜配制，避免被细菌污染。每次管饲前注入少量温开水证实管道无堵塞，位置正确。
●温度宜为38℃左右，以抽取营养液的鼻饲管接触前臂掌侧不感觉烫为宜。温度过低可刺激肠道引起腹痛腹泻、恶心呕吐，温度过高可导致肠黏膜的损伤。少量多餐，每次量＜200 ml，间隔时间＞2小时，总量控制在2000～ 3000 ml，防止食物储留引起胸闷气促。
●管饲时抬高床头至少30°，不躺着进食，尽量坐着由家属进行鼻饲。管饲后切不可直接平卧，需散步或端坐30分钟，不要做低头弯腰的动作，衣裤不宜太紧，睡前2小时不进食，防止反流引起误吸。
●管饲完毕后再注入至少50 ml的温开水冲洗管道，防止管道堵塞以及食物在管道内腐败，引起胃肠道的不适，餐具用毕做好清洁消毒工作。
●睡觉宜30°～45°卧位为宜，可以购买质量较好的3～4个枕头垫在患者背后，防止反流入食管或气管引起误吸。
●运动：卧床时可进行交替举升上肢运动，以单侧手掌举过头顶摸到对侧耳朵为准。下肢可进行交替蹬腿运动，每天进行500～600次，能下床活动者尽量下床慢走。
●需注入药物时，最好选择液体制剂，若为颗粒状药物，需研磨彻底，在水中完全溶解再管饲，注入后再用至少50 ml温开水冲洗，防止管道堵塞。
●妥善固定管道，防止管道打折。管道近端固定好后，管道的远端用别针固定于衣服上，防止管道因重力作用脱出。脱衣服时，先取下别针，防止因脱衣拽出管道。
●更换鼻贴：经鼻置营养管者，应定期更换鼻贴，更换时应先取下鼻端胶布，用记号笔在营养管处做好标记，防止营养管偏离预定位置，用清水清洁鼻腔，防止鼻腔堵塞引起呼吸不畅，用“工”形胶布或蝶形胶布固定好鼻端后再更换远端耳垂固定的胶布。
●清洁口腔：患者在家中应早晚刷牙，保持口腔清洁，防止口腔细菌滋生而引起误吸。可用漱口水定时漱口，防止口腔细菌滋生。
●做好记录工作：记录每天的入量、种类及每天的大小便情况，有无不适反应，如大便由黄色变成黑色，最近若没有进食含有动物血液的食物，则怀疑是否出现吻合口出血或肿瘤局部复发转移，此时需去医院进行胃镜检查。