蜜汁江米藕

将绝好的淀粉加蜂蜜、少许麝香调匀成稀汁。莲藕从大头切开，使孔眼露出，将汁从莲藕孔中灌满，再用油纸将莲藕包起来。入锅中煮熟捞出，去掉油纸，将藕切成片，趁热装盘上席。