1.4.7 零度干扰
服务礼仪的重要支柱理论,即在服务过程中主动采取一切行之有效的措施,将对方受到的一切有形或无形的干扰积极减少,力争达到干扰为零的程度。应当特别注意以下3个方面。
1)创造无干扰环境
任何一个场所的周边环境,或多或少都对服务对象构成一定的影响。在某种程度上,该周边环境,实际上也是整体服务的有机要素之一。
【小贴士】
无干扰环境应从以下几方面考虑
1.讲究卫生
环境卫生,通常被服务对象看重,并且在服务对象眼中,环境卫生直接与服务单位的档次、服务水平的高低相挂钩。
2.重视陈设
单位的陈设与装潢,既要文明、美观,又要安全、实用。更加重要的是,它应当充分发挥吸引与方便服务对象的功能。
3.限制噪声
在正常的环境下不应当存在嘈杂、刺耳的有碍于人的听觉的声响。服务人员在为服务对象进行服务时,一定要将有碍于对方的噪声限制到最低点。
4.注意气象
气象状况在这里特指服务进行时现场的温湿度等重要指标。在正常条件下,人们在享受服务时,对现场的温度、湿度往往会有一定的要求。服务现场的温度、湿度如果反常,都是对服务对象的一种干扰。
5.注意光线与色调
光线的明暗与背景色彩,对服务对象的消费心理都有一定程度的影响。
2)保持适度的距离
在人与人进行的正常交往中,交往对象彼此之间在空间上形成的间隔,即交往对象之间相距的远近是不同的。在不同的场合和不同的情况下,交往对象之间的距离通常会有不同的要求。
【阅读材料】
空间理论
美国人类学家爱德华·霍尔在实验后得到的个人空间理论,把空间距离分成了亲密距离(45厘米以内)、个人距离(46~122厘米)、社交距离(123~220厘米)、公共距离(221~400厘米)。服务人员在工作中大致会使用到:
1.服务距离
服务距离是服务人员与服务对象之间所保持的一种最常规的距离。它主要适用于服务人员应服务对象的请求,为对方直接提供服务之时。一般情况下,服务距离以0.5~1.5米为宜。
2.展示距离
展示距离是服务距离一种较为特殊的情况。即服务人员需要在服务对象面前进行操作示范,以便使后者对服务项目有更直观、更充分、更细致的了解。展示距离以1~3米为宜。
3.引导距离
引导距离是服务人员在为服务对象带路时彼此双方之间的距离。根据惯例,在引导时,服务人员行进在服务对象左前方1.5米左右。
4.待命距离
待命距离是服务人员在服务对象尚未传唤自己,要求自己为之提供服务时,与对方自觉保持的距离。在正常情况下,应当在3米之外。
5.信任距离
信任距离是服务人员为了表达自己对服务对象的信任,同时也是为了使对方对服务的浏览、斟酌、选择或体验更为专心致志而采用的一种距离。即离开对方而去,从对方的视线中消失。
3)热情服务无干扰
服务人员在向服务对象提供热情服务时,必须同时具有对对方无干扰的意识,实际上就是要求服务人员在服务过程之中务必要谨记热情有度。所谓热情有度,主要是指服务人员在为服务对象热情服务时,务必要把握好热情的具体分寸。
【知识拓展】
热情有度分别从语言、表情和举止中体现
1.有度的语言
除了以常规礼貌用语向服务对象主动致以友善的问候之外,一般不宜多此一举地对对方多言多语,否则,会产生负面影响,对对方形成一定的干扰。
(1)不当的征询
动辄询问服务对象:“您需要什么?”假如对方在语言、表情、动作上均无此种要求时,服务人员其实是不应该主动进行询问的。
(2)不当的邀请
当一位客人在一家店铺门口驻足时,想不想进去看一看,完全是其个人自由。此刻对其主动相邀,会扰乱对方的思绪。
(3)不当的推介
服务内容新不新,价格公道与否,服务对象对此完全是心明眼亮的。服务人员上前推荐介绍就毫无必要。
2.有度的表情
在人际交往中,表情通常亦被人们视为一种信息传播与交流的载体。服务人员在向服务对象进行服务时,有必要对自己的表情自觉地进行适当的调控,以便更为准确、适度地向对方表达自己的热情友好之意。
(1)不佳的眼神
在服务过程中,服务人员要注意自己的眼神。斜视、俯视、藐视、久视都是要避免的。
(2)不佳的笑容
在服务过程中,服务人员还要注意自己的笑容。真正的微笑是一种内心活动的自然流露,是一种发自内心的笑容,应当来自人的内心深处,体现一个人内心深处的真、善、美。
3.有度的举止
服务人员在为服务对象提供服务时,应对自己的举止有所克制。下面4种有可能干扰对方的举止,理当严禁。
(1)不卫生的举止
当着服务对象的面,对自身进行诸如擤鼻涕、挖鼻孔、掏耳朵之类的卫生清理,或者随意用自己的手以及其他不洁之物接触服务对象所用之物,都属于不卫生的举止。
(2)不文明的举止
服务人员的某些不文明举止,例如,当众脱鞋、更衣、提裤子、穿袜子等。
(3)不尊敬人的举止
对服务对象指指点点,甚至拍打、触摸、拉扯、追逐、堵截对方,非常失敬于对方。
(4)不负责的举止
有些服务人员未经服务对象同意,便一厢情愿地将自己正在销售的商品或说明书硬塞到对方的手中,这是一种强加于人、不负责任的表现。