7.1.3 马来西亚
1）简况
马来西亚位于东南亚。马来西亚分为东、西两个部分。马来西亚人口3 275万（2021年2月）。马来西亚是一个多民族国家，主要有马来人、华人、印度人。其中，马来人最多，占全国人口的69.1%，华人占23%，印度人占6.9%，其他种族占1.0%。伊斯兰教为马来西亚的国教，还有一些马来西亚人信佛教、基督教、印度教等。马来语为国语，通用英语，华语使用较广范。马来西亚首都吉隆坡是该国政治中心。
2）社交礼俗
（1）不同民族采用不同的见面礼节
与人见面，马来西亚人的常规做法是向对方轻轻点头，以示尊重。除男人之间的交往外，马来西亚人很少握手，男女之间更是如此。马来西亚人传统的见面礼是行“摸手礼”（图7.4），即与他人相见时，一方首先将双手伸向对方，轻轻摸一下对方伸过来的双手，随后将自己的双手收回胸前，稍举一下，身体前弯呈鞠躬状。与此同时，他们往往会郑重其事地祝愿对方“真主保佑”或“一路平安”。被问候者须回以“愿你也一样好”。
图7.4
马来西亚的华人与印度人同客人见面时，则大多数以握手作为见面礼节。在马来西亚民间，人们见面经常会问对方：“你到哪里去？”对此，可以回答也可以不回答。
（2）称呼礼
马来西亚人对平辈称呼时，在男性名字前要加“兄”，在女性名字前要加“姐”，而自己一律称“儿”。
（3）与外国人交往谨慎
在无人介绍时，马来西亚人不会主动与外国人交谈，即使在商务谈判中，他们也是问得多，答得少。但与熟人交往，他们却以“笑口常开”作为一种基本礼貌。他们认定，与别人打交道时，面无表情、不苟言笑就意味着对别人不怀好意。
3）饮食习惯
（1）饮食喜好
马来西亚人饮食口味清淡，怕油腻。马来西亚人平时以米饭为主食，喜食牛肉，极爱吃咖喱牛肉饭，并爱吃具有民族风味的“沙爹”，即烤鸡肉串和羊肉串。马来西亚人喜欢吃“马来粽”和“竹筒饭”，喜欢吃辣的菜肴。除此之外，马来西亚人还喜欢吃槟榔和嚼烟叶。马来西亚人喜欢中国的广东菜、四川菜，喜欢烤、炸、爆、炒、煎等烹调方式口味带辣的菜肴，习惯餐餐吃水果。在马来西亚的印度人不吃牛肉，但吃羊肉、猪肉和家禽肉等。马来西亚人喜欢的饮料有椰子水、红茶和咖啡等。在一般情况下，马来西亚人也不习惯饮用开水。
（2）用餐习惯
用餐时，马来西亚人多惯于将食物置于地上的毯子或席子上，然后绕其而坐。在坐姿上，男子通常两脚交叉在前，盘腿而坐；女子则须屈膝而坐。只有上了年纪的人方可例外。在用餐时，马来西亚人除在正规的宴请中以刀、叉、匙进餐外，平时习惯以右手抓食。因此，马来西亚人的饭桌上一般放有两杯清水，一杯饮用，一杯用来清洁手指。若万不得已，必须用左手帮助右手撕食，还要提前向在场的人表示歉意。
【知识拓展】
马来西亚人的风俗禁忌
①在马来西亚，公共场合不准许男女进行身体接触，即便是夫妻或情侣，在大庭广众之下勾肩搭背、挽臂而行，或是拥抱亲吻，也在禁止之列。
②忌触摸他人的头部与肩部。
③忌在他人面前跷腿、露出鞋底，忌用脚挪动物品。
④忌用一只手握成拳打在另外一只张开的掌心上，这被认为是十分下流的动作。
⑤忌交谈时将双手贴在臀部，有勃然大怒之疑。
⑥忌当众打哈欠。打哈欠时，必须以手遮口部，否则便是失敬于人。