甘蔗副产物饲料化利用效益分析

我国是甘蔗种植大国，制糖工业发达，现阶段甘蔗产业的基础研究主要集中在甘蔗品种改良和制糖工艺的改进上，对甘蔗副产物开发利用的研究很少，甘蔗副产物的基础研究则更少。甘蔗副产物是指甘蔗制糖工业在生产过程中产生的蔗梢叶、蔗渣、滤泥、糖蜜等副产物，糖蜜酒精生产也生产大量的酵母废液。这些传统产业的“废弃物”，除蔗渣用于建材、造纸，废糖蜜用于酒精生产等比较成熟外，其他副产物的综合利用还处于起步阶段利用率低，大部分副产物蔗梢叶都被焚烧，蔗渣用作燃料，酵母废液难以治理，不但造成环境污染，而且浪费了资源。因此将甘蔗副产物作为饲料资源开发并利用，不仅可大大缓解饲料资源短缺现象，还为甘蔗副产物的综合利用开辟了一条新的途径， 提高加工附加值，延长产业链，提高企业的经济效益，增加农户的收入，对甘蔗糖业、畜牧业、饲料行业以及环境可持续发展意义重大。

早在20世纪60年代，国外和我国台湾地区就对甘蔗副产物作为饲料资源进行了探索研究，近年来发展迅速，建立了以甘蔗制糖副产物为主要原料的饲料加工体系，达到了规模化工业生产，取得了较好的社会经济效益。