紧迫性及市场需求

一、紧迫性及市场需求

目前饲料原料主要有玉米、豆粕、小麦、米糠、鱼粉等。其中玉米是饲料原料中比重最大的一个。而近几年玉米价格一直呈大幅上升趋势,其他原料也有不同程度的涨幅,使得饲料成本不断增大。随着人口的不断增长,粮食短缺、耕地减少和环境污染等一系列问题越发急迫。高产量高质量的饲料要求与粮食问题的矛盾使得饲料资源的开发成为饲料与养殖产业发展道路上一个急需解决的问题。这种情况下,大力发展非粮型饲料和节粮型饲料就显得尤为重要。饲料资源的开发,既是我国饲料工业目前的迫切工作,又是长远的战略目标,其意义重大。现阶段全国丰富的甘蔗副产物资源还未得到充分的利用,造成了资源的极大浪费。特别是甘蔗与甘蔗副产物饲料化之间目前还缺乏有效的转化链条。甘蔗副产物虽然很多,但是和饲料化之间还有一定的距离。如何把甘蔗副产物和饲料转化有效的连接起来,还涉及机制、体制等诸多问题,这些问题亟待解决。

国内市场方面,根据有关资料统计,一头牛每天需要粗饲料10kg,一只羊每天需要粗饲料3.3kg,我国每年共需要粗饲料约8亿t。而我国草地退化十分严重,20世纪90年代的草地面积仅为60年代的50%,草食类家畜的饲养量每年增加,而草地面积逐年减少,仅内蒙古自治区锡盟2000年就缺少饲草300万t。随着人民生活水平的提高,牛肉需求量不断增加,全国大中城市都在大力发展养牛业,对粗饲料需求日益增大。可见饲草资源开发国内市场广阔,对粗饲料需求稳定,并有逐年提高之势。

国际市场方面,世界上一些资源贫乏国家,如日本、韩国、新加坡和中东地区,每年都需要进口大量干草和饲料用粮,以满足本国畜牧业的需要。仅日本北海道地区每年就需要粗饲料550万t,现在主要靠进口美国和澳大利亚的干草来弥补粗饲料的短缺,而美国和澳大利亚的干草价格较贵。中东地区的一些国家,如以色列、沙特阿拉伯等国家,由于传统习俗,畜牧业就是饲养草食类动物,中东地区又是沙漠地区,饲草极其贫乏,也是靠进口粗饲料来支撑自己的畜牧业。秸秆饲料具有和干草近似的质量,而价格却比美国和澳大利亚的干草便宜,很容易被这些国家和地区接受。

中国加入世贸组织后,对本国的畜牧业有一定冲击。随着世界贸易的不断扩大,畜牧业的不断发展,中国传统式的“户育户养”模式在国际畜牧业中将越来越失去竞争力。由于中国农民传统的饲养方式限制,所产牛、羊各项指标达不到国际认可标准,因此,走规模化、标准化饲养之路将是我们养殖业的必由之路。

目前,影响牛羊规模化、标准化发展的制约因素之一是饲草饲料问题。随着畜牧业的不断发展,牛羊数量急剧增加,对饲草饲料的需求也会越来越大。过去农户饲养牛羊都是自备饲料,普遍观念是自己有草才能饲养牛羊。要彻底解决这一问题,就必须使饲草饲料商品化,降低饲料成本,提高劳动生产率,从而提高效益。