木薯副产物饲料化利用前景

木薯渣作为工业生产中的副产物，其价格低廉、营养成分丰富，有毒有害物质含量低，经加工可作为畜禽饲料，同时可减轻环境污染，极大缓解饲料资源紧张的状况，降低饲料成本，提高养殖效益，我国南方木薯种植面积大，木薯渣产量巨大，其饲料化利用不仅可行而且发展前景广阔。

为了能够更好地利用木薯渣这种非常规饲料资源，还需进一步完善木薯渣饲料批量生产的工艺和流程，以便形成产业化。木薯渣和常规饲料相比，经济副产物粗纤维含量高，木质化程度高，营养品质较差，同时还含有一些影响动物对营养物质消化吸收和利用的抗营养因子。此外，木薯渣水分含量高，易腐烂，不易保存和运输。目前，木薯渣饲料生产加工多还停留在小规模、低层次上，造成生产加工木薯渣饲料的规模化企业不多，产业化经营难以推进。因此，解决木薯副产物饲料规模化生产的出路在于走产业化道路。各级政府部门应该加大对木薯渣等作物副产物饲料工业化生产企业的扶持力度，积极培育农民经济合作组织、饲料企业参与作物副产物饲料收贮及加工，鼓励大型养殖企业与农户之间的订单生产模式，促进作物副产物饲料规模化开发。在木薯渣等作物副产物纤维素降解、全营养混合日粮研制、青贮、包装、运输、成型等一些关键性技术方面尚未取得突破，成熟技术集成示范推广力度不够。利用作物副产物生产加工环节及饲喂家畜方面缺少统一的规范标准，在一定程度上制约了作物副产物饲料化利用工作的推进。因此，要立足工作实际，组织开展全国协助，整合科研力量，依托大专院校、科研院所和重点企业，对包括木薯渣在内的作物副产物饲料化利用的关键技术进行联合研究攻关，积极推进技术创新，加快科技成果转化，组装集成技术，改善和提升作物副产物品质，加大技术培训和示范推广力度，制定多种方式、途径开发作物副产物饲料的技术规程，规范经济作物副产物饲料化利用，提高经济副产物饲料化利用技术水平。