四、饮食疗法

四、饮食疗法

1.蜂蜜红枣杏仁汤

[制备与服法]红枣500g,苦杏仁250g,蜂蜜250ml,生姜汁60ml。共熬成膏,经常服用。

[方义与功效]苦杏仁味苦,性微温,有小毒,归肺、大肠经,能止咳平喘、润肠通便。加入红枣、蜂蜜、生姜汁具有补中益气,宣肺散寒的功效,适用于肺脾气虚感寒患者。

2.玉屏风散粥

[制备与服法]黄芪60g,白术30g,防风10g,生姜15g,粳米90~150g。先将前两味煎0.5h,后入防风煮沸取汁待用。生姜切成丁,加粳米及适量水煮成粥,倒入药汁调匀,再加红糖或白糖调味服用。

[方义与功效]黄芪味甘,性微温,归脾、肺经,能补气升阳、益卫固表;白术味苦、甘,性温,归脾、胃经,能补气健脾、燥湿利水;防风味辛、甘,性微温,归膀胱、肝、脾经,能祛风解表、胜湿止痛、解痉。全方配伍益气固表,适合对冷空气过敏的变应性鼻炎患者食用。

3.辛夷花鸡蛋汤

[制备与服法]辛夷花10个,大枣4个,熟鸡蛋2只(去壳),先用水煮大枣、鸡蛋约30min,后下辛夷花,再煲10~15min,喝茶吃鸡蛋。

[方义与功效]辛夷花性温,味辛,归肺、胃经,具有祛风寒、通鼻窍的功效;鸡蛋性平,味甘,归脾、肾、胃、大肠经,具有益精补气、润肺利咽的功效。加入大枣补肺祛风通窍,适合变应性鼻炎肺虚感邪者食用。