四、饮食疗法

四、饮食疗法

1.黑鱼冬瓜汤

［制备与服法］黑鱼1条，去内脏后洗净与冬瓜煮汤，不加盐，分次喝完为止，可连续食用或隔日1次，直至肿退。

［方义与功效］黑鱼性寒、味甘，归脾、胃经，能补脾利水、去瘀生新、补肝肾；冬瓜味甘，微寒，归肺、小肠经，能利水消肿。两者配伍增强利水消肿之功。

2.砂仁蒸鲫鱼

［制备与服法］鲫鱼去除内脏，将砂仁3～5g、甘草6～10g纳入鱼腹，用线缚好，清炖煮烂后食鱼喝汤。

［方义与功效］鲫鱼性平，味甘，归脾、胃、大肠经，能健脾开胃、益气利水；砂仁味辛，性温，归脾、胃经，能化湿、行气、温中。两者与甘草配伍具有醒脾利湿解毒的功效。

3.母鸡煮黄花菜

［制备与服法］母鸡1只，黄花菜25～50g，炖烂后喝汤吃肉。

［方义与功效］黄花菜味甘、辛，性温，归肝、膀胱经，能散瘀消肿、祛风止痛；母鸡性温，味甘，能益五脏、补虚损、健脾胃。两者配伍具有益气健脾化瘀的功效。

4.清炖甲鱼汤

［制备与服法］甲鱼肉不加盐，清炖后分次食用。

［方义与功效］甲鱼性平，味甘，归肝经，具有滋阴凉血、补益调中、补肾健骨的功效。

此外，脾肾阳虚患儿可适量给予羊肉、莲子、牛肉食用。有健脾益胃、补肾之功效。

脾虚湿盛患儿可适量给予冬瓜、茯苓、西葫芦、绿豆等食物，可利尿去肿、渗湿健脾。