四、饮食疗法
1.百合绿豆汤
［制备与服法］鲜百合50g，绿豆30g，冰糖适量，煎汤后饮用。
［方义与功效］百合味甘，性微寒，归肺、心经，具有清火、润肺、安神的功效；绿豆味甘，性寒，归心、胃经，能清热解毒、清除余邪。此汤具清热解暑、养心安神之功，适用于心烦不寐、口渴发热的患儿。
2.荷叶粥
［制备与服法］取鲜荷叶2大张，洗净煎汤500ml左右，滤取汁加粳米30g，煮成稀粥，添加白糖适量调味，可早晚服食。
［方义与功效］荷叶性平，味苦，归肝、脾、胃经，可清暑化湿、升发清阳、凉血止血。本方有清热解暑之功，适用于夏季热发热不退者。
3.清热豆腐饮
［制备与服法］豆腐200g，石膏50g，煎汤代茶饮。
［方义与功效］豆腐甘，凉，归脾、胃、大肠经，主泻火解毒、生津润燥、和中益气；生石膏味辛、甘，性大寒，归肺、胃经，清热降火、除烦止渴，善清肺胃之热。此饮有泻火、清暑、退热之功，用于小儿夏季热体温较高患儿。
4.葛根粥
［制备与服法］取葛根粉20g与粳米50g加水适量煮成粥，早晚服食。
［方义与功效］葛根性凉，味甘、辛，归脾、胃经，可解肌退热、生津、透疹、升阳止泻。本粥有祛暑清热、生津止渴之功，适用于夏季热发热不退、口干烦渴者。
5.荷叶莲藕粥
［制备与服法］取鲜荷叶1大张，鲜莲藕1小节，粳米30g，白糖适量。先将荷叶洗净煎汤500ml左右，滤取汁，再将莲藕洗净切成小粒，与粳米一起加入汁中煮成稀粥，加白糖调味后服食，每日3次。
［方义与功效］荷叶性平，味苦，归肝、脾、胃经，可清暑化湿、升发清阳、凉血止血；熟藕甘，温，归心、肝、脾、胃经，能健脾开胃、益血补心，故主补五脏，有消食、止渴、生肌的功效。此粥有清热祛暑和养胃之功，适用于夏季热、食欲不振者。
6.蚕茧枣豆粥
［制备与服法］取蚕茧10枚，红枣15枚，白扁豆10g，粳米30g。先将蚕茧煎取汁500ml左右，再将红枣去核、白扁豆、粳米一起加入煮成稀粥，早晚服食。
［方义与功效］蚕茧性味甘温，归脾经，止血、止渴、解毒疗疮；红枣性温，味甘，归脾、胃、心经，可补中益气、养血安神；白扁豆性味甘，平，归经入脾、胃经，健脾和中、消暑化湿。此粥益气清暑、健脾和中，适用于夏季热、神倦乏力、纳呆便溏者。
7.金菊茶
［制备与服法］金银花、杭菊花煎汤代茶饮。
［方义与功效］金银花性味甘，寒，归肺、心、胃经，清热解毒、凉散风热；杭菊花辛、甘、苦，微寒，归肺、肝经，可疏散风热、平肝明目、清热解毒。此茶可消暑热、解烦渴。
8.三叶茶
［制备与服法］丝瓜叶、苦瓜叶、鲜荷叶各二张，水煎代茶饮。
［方义与功效］丝瓜叶性味苦、酸，微寒，归肝、胃经，止血、清热解毒、化痰止咳；苦瓜叶性味苦凉，归胃、大肠经，能清热解毒；荷叶性平，味苦，归肝经、脾经、胃经，可清暑化湿、升发清阳、凉血止血。此茶可清解暑湿。