怀药发展历程
第三章 怀药发展历程
四大怀药历史悠久，驰名中外，有“华药”之美誉、“怀参”之功效。古今医药学家称其为上品，历代封建王朝征其为贡品，国外医药界称其为“华药”。
怀药，因其产于古覃怀之地而得名。怀，春秋郑国邑名，战国属魏。秦置县，为怀县，在今河南武陟西南。北魏天安二年（467）设置怀州，治所在野王（隋改名河内，今沁阳）。唐辖境相当于今河南焦作、沁阳、武陟、修武、博爱、获嘉等地。金天会年间改名南怀州，天德年间恢复旧名。1257年元改其为怀孟路。元延祐六年（1319）改名为怀庆路，明代改为怀庆府，1913年废。明代的怀庆府，是河南省所属的八府之一，下辖河内（今沁阳）、济源、修武、武陟、孟州、温县等6县，清代又将原属开封府的阳武、原武（今原阳县）二县划入，共辖8县。其地北倚太行，南临黄河，沁、丹两河贯穿其中，全境为黄河冲积平原，地层深厚，气候温和，地下水丰富。这一地区独特的土壤、阳光、水、气候等自然条件，赋予了四大怀药独特的外观、质地和神奇的药效。
自古以来，四大怀药就被列为道地药材，历代的中药典籍和名医史志都有论述并给予其高度评价，还有不少诗词歌赋和传说故事，更为其增添了神秘色彩和丰富的文化内涵。据史书《怀庆府志》载：地黄、山药、牛膝、菊花等俱河内县出，为朝贡常数。远在2 700多年前（前734），封建诸侯卫桓公就将怀地黄、怀山药贡献给周王朝。《新唐书·地理志》载：唐朝怀州河内郡贡地黄、山药、牛膝、菊花、生姜等五种中药材。《宋史·地理志》载：宋朝，河内郡贡怀地黄、怀牛膝二种。金代，怀州郡贡怀牛膝、干山药等四种。明代，河内郡贡生地黄、熟地黄、山药、牛膝等五种。著名医药学家李时珍在《本草纲目》中推其为各地所产品种之首。清代康熙三十二年（1693）朝贡药材包括“四大怀药”在内达11种。清代进士范照黎的《怀诗》云：“乡村药物是生涯，药圃都将道地夸。薯蓣篱高牛膝茂，隔岸地黄映菊花。”
四大怀药原系野生于太行山中，至今在山中还保留着山药沟、地黄坡、牛膝川、菊花坡等古地名。夏周时已开始在沿山一带和丹河沿岸村庄进行家种，清代逐渐发展到沁河两岸，距今有三四千年的种植历史。据传，日本侵略军曾到达焦作一带，对怀药的医疗和保健功能大为赞叹，爱不释手，强行提出把当地土壤运回日本，化验后配制专项土壤种植怀药，但最终以失败告终。
明、清两代，怀庆府古城药材行栈林立，中药堂店遍地，史载：明永乐三年（1405），怀药开始出口国外，郑和七下西洋，曾携带大量怀药到达东南亚、欧洲等地，深受各国客商的青睐。一年两次（阴历五月十三、九月初九）的药材大会迎来四海药商，闻名全国。清康熙年间，怀庆府药商形成庞大的怀帮队伍，常年奔波于全国各地，运销四大怀药，相继在武汉、天津、北京、上海、广州、西安、安国、禹州、周口等地修建了怀庆会馆，开设药材行栈，就地开展怀药贸易，形成了专营怀药的怀帮会和怀庆会馆。每年怀药还要通过广州、上海、香港、天津等口岸销往南洋群岛、东南亚、西欧、美国等地。1914年，四大怀药在美国旧金山举办的万国商品博览会上荣获金奖。1962年，中华人民共和国卫生部、国家中医药管理局从《本草纲目》中记载的1 892种中药材中优选出44种作为“国药珍宝”，四大怀药俱列其中。“四大怀药”因其滋补养生作用而号称“怀参”和“华药”，走俏国内国际市场。1995年4月，原怀庆府故地沁阳市被卫生部、国家中医药管理局、中华医学会、中国药学会、中国农学会、国务院发展研究中心等10余家单位联合命名为“中国怀药之乡”。
焦作市政府高度重视四大怀药产业化工作，成立了焦作市中药现代化科技产业工程领导小组，并从五个方面加快中药产业化发展。一是扶持怀药企业，争创名牌产品；二是注册怀药证明商标，培育怀药公共品牌；三是打造怀药宣传平台，提升社会认知度；四是激励基地建设，扩大怀药种植面积；五是强化行业管理，促进怀药产业健康发展。截至2019年底，全市建设四大怀药种植基地24.2万亩，怀药鲜货年产量达44.1万吨，亩均收入4 000余元；怀药加工企业发展到54家，怀药产品有150多种；怀药种植总收入达10亿元，中药及怀药企业工业总产值达15.3亿元。同时，全国各地已发展四大怀药专卖店200多家，产品远销日本、韩国、美国及中国台湾、中国香港等10多个国家和地区。组织出版了有关四大怀药的专著，建成了焦作中药网（现已注销）和四大怀药展厅，“怀庆药都”建设也初具规模，申请注册了四大怀药国家地理标志证明商标等。2003年，焦作市“四大怀药”获得国家原产地域产品保护。2007年9月，中华中医药学会与焦作市人民政府在焦作成功举办了“四大怀药与地道药材研究论坛”，对研究、开发和利用四大怀药起到了积极作用。2008年，“四大怀药种植与炮制技术”被列入国家级非物质文化遗产名录。随着怀药文化的广泛传播和怀药企业的不断壮大，四大怀药正在为国内外人民的身体健康发挥积极作用，焦作怀药产业具有光明灿烂的未来，定能再创“怀庆药都”的辉煌。