第五节 全 蝎

第五节　全　蝎

一、动物名称

全蝎（《蜀本草》），别名：虿（《诗经》），画、虿尾虫（《说文》），杜伯（《广雅》），主簿虫（《酉阳杂俎》），蛜蚚（《蜀本草》），全虫（《中药形性经验鉴别法》），茯背虫（《山西中药志》）。本地用名：蝎子、十足全虫。

二、药材来源

本品为钳蝎科动物东南亚钳蝎的干燥体。

三、应用历史

全蝎始载于《蜀本草》，后历代本草多有记载。《酉阳杂俎》：江南旧无蝎，开元初，尝有一主簿，竹筒盛过江，至今江南往往有，俗呼为主簿虫。蝎常为蜗所食，以迹规之，蝎不复去。旧说过满百，为蝎所螫，蝎前谓之螫、后谓之虿。《开宝本草》：蝎出青州，形紧小者良。《本草图经》：蝎今人捕得，皆火逼干死收之。陶隐居《集验方》云：蝎有雌雄，雄者螫人痛止在一处；雌者痛牵几处。若是雄者用井泥敷之，温则易；雌者当用瓦屋沟下泥敷之。又云：曾经螫毒痛苦不可忍，诸法疗不效，有人令以冷水渍指亦渍手，即不痛，水微暖复痛，即易冷水，余处不可用冷水浸，则以故布拓之，小暖则易之，皆验。《本草纲目》：蝎形如水龟，八足而长尾，有节，色青，今捕者多以盐泥食之。《本草备要》：人被蝎螫者，涂蜗牛即解。

四、动物特征

本品为头胸部与前腹部呈扁平长椭圆形，后腹部成尾状，皱缩弯曲，完整者体长约6厘米。头胸部呈绿褐色，前面有1对短小的螯肢及1对较长大的钳状脚须，形似蟹螯。背面覆有梯形背甲，腹面有足4对，均为7节，末端各具2爪钩；第2节腹面两侧各有一栉状器，为短耙状，呈“八”字形排列，上有丰富的神经末梢，是蝎子重要的感觉器官，有识别异性及调节躯体平衡功能。前腹部由7节组成，第7节色深，背面绿褐色；后腹部棕黄色，6节，节上均有纵沟，末节有锐钩状毒刺，毒刺下方无距。

五、本地特色

（一）药材分布

全蝎遍布我国10余省，其中以山东、河北、河南、陕西、湖北、山西等省分布较多。全蝎为焦作传统道地药材，资源丰富，地处浅山的修武县西村、岸上2个乡，焦作市区北部山区、博爱县、沁阳市以及济源市等均有较广分布、产量大，不仅畅销本省，还大量销售至外省，作为贵重药材深受欢迎，蕴藏量在6 000千克左右。

（二）生长环境

蝎子昼伏夜出，喜潮怕湿。大多生活在背风、较为隐蔽的地方，如岩石缝、夹杂泥土的山坡、湿度适宜的巢穴或是植被稀疏、不干不湿的地方，而土壤质地为花岗岩的山地则少见蝎子。蝎子虽惧怕强光刺激，但它们仍需一定的光照度，吸收太阳的热量，用以提高消化能力，加速生长发育，以及利于胚胎在孕蝎体内孵化的进程。据报道和观察，蝎子对弱光有正趋势，对强光有负趋势，且最喜欢在较弱的绿色光下活动。蝎子喜群居，好静不好动，并且有识窝和认群的习性。一般在大群蝎窝内大都有雌有雄，有大有小，和睦相处，很少发生相互残杀现象。但若不是同窝蝎子，相遇后往往会相互残杀。蝎子的生长发育和繁殖，与温度有密切的关系，蝎子虽是变温动物，但比较耐寒和耐热。外界环境的温度在5~40℃，蝎子均能够生存。其生长发育最适宜温度为25~39℃。蝎子有冬眠习性，全年活动时间为6个月左右，一般11月上旬到翌年4月中下旬为冬眠期。蝎子对外界环境的水分和湿度有严格要求。在自然界中的蝎子，如遇久旱无雨，就会钻到地下约1米深的湿润处躲藏、隐蔽起来；当阴雨天气，地上有积水，它们会爬往高处躲避。因此，在养殖蝎子时要十分注意饲料的水分以及饲养场地和窝穴的湿度。蝎子的嗅觉十分灵敏，对各种强烈的气味，如油漆、汽油、煤油、沥青以及各种化学品、农药、化肥、生石灰等有强烈的回避性，这些物质的刺激对蝎子是十分不利的，甚至会致其死亡。蝎子对各种强烈的振动和声音也十分敏感，噪声会使蝎子烦躁不安，发情、怀孕、产仔的蝎子特别喜欢安静的场所。

（三）质量鉴别

清明至谷雨前后捕捉者，称为“春蝎”，此时未食泥土，品质较佳；夏季产量较大，称“伏蝎”，因已食泥土，品质较次。饲养全蝎，隔年各收获一次，采集后，用凉水淘洗全蝎，然后用盐开水煮僵，捞出晒干后即成，以色黄、完整、腹中少杂物者为佳。

十足全虫：即十条腿的蝎子，以体黑、体肥、毒盛而驰名。在河南云台山、山东沂蒙山都有“十足全虫”的称谓。它含有蝎毒抗癌多肽及17种氨基酸，具有增强机体免疫力功能，能清血解毒，能有效去除痤疮、暗疮、粉刺等。在云台山还有一种名贵药膳——“十足全虫宴”。因为这种药膳里的十足全虫比别处的蝎子多两条腿，个个颜色呈深褐色，尾巴往上翘，经过油炸，虫壳金黄透明，入药较一般全虫药效好。需要说明的是，“十足全虫”只是民间的说法，其实指的就是东亚钳蝎。其他种类的蝎子，腿的数目都是一样的。

六、养殖技术

（一）蝎子的养殖形式

1.罐头瓶养蝎子　罐头瓶养蝎子：一是将罐头瓶用作“单居独孕”临产孕蝎的产房，二是用于养殖数量少的初学养蝎者，三是研究人员做试验用。把罐头瓶洗刷干净，里面放一些风化土、碎石片、黄沙及湿海绵等。若要充分利用空间，还可做一些栅架，把罐头瓶一层层摆放起来。临产孕蝎每瓶放1只，其他蝎子每瓶可放1~2只，幼蝎能放1窝。每隔3天左右投食1次即可。

2.盆养蝎子　养蝎盆可用塑料盆或内壁光滑的陶盆、瓷盆、铝盆等。一个塑料大盆能养200只蝎子。盆底要放一些风化土、沙、海绵等，在土上摆放几层砖块供蝎子栖息，或用养鸡户运输鸡蛋的纸模叠放数层也可。盆壁要经常擦拭，保持光滑，以防止蝎子逃出。盆养的优点是操作简便、花费少、可移动、易管理，但不适于大量饲养。

3.假山养殖池养蝎子　在温室中建造假山养殖幼蝎。假山可用石片或瓦块等和壤土混在一起建造，因体积较大，适于大量幼蝎做窝和蜕皮。假山下边留20~30厘米宽的活动场地，在边缘竖贴玻璃条，进行全封闭。假山中种植一些花草，经常浇水保持山坡湿润和花草生长，以满足蝎子的活动和饮水需要。

4.缸养蝎子　缸养蝎子也是一种简单的饲养方法。缸的大小不限，视缸的深浅可埋入地下20~30厘米，缸底放一些土、沙、海绵等，可摆几层砖块供蝎子栖息，缸口用纱网封严。缸养蝎子适于冬季，用发酵升温法能使缸内温度保持在25℃以上。夏季因通风不良，尤其是阴雨季节易致霉菌滋生，对蝎子生长不利，因此缸养不适于夏季。

5.箱养蝎子　用纸箱或木箱等做养蝎箱，在箱底放5厘米厚的土、沙及海绵等，再用砖块或鸡蛋模叠放几层，箱子内壁上口要用透明胶带粘贴，防止蝎子外逃。每箱能养200条蝎子。冬季升温用100瓦灯泡或小型取暖器均可。为防蝎子爬出或天敌入侵，上口要用纱网封严。

6.架养蝎子　架养蝎子的好处，一是能充分利用养殖空间，在有限的养殖面积中取得较好的经济效益；二是日常管理较为简便。养殖框架可用木材或角铁制作，其规格视房间的大小而定。若是用大塑料盆养蝎子，则框架做成3米×2米×0.5米较为适宜。在盆中放一些风化土、少量黄沙及湿海绵，土上叠放4~5层鸡蛋模。塑料盆壁要经常擦拭，保持光滑，以防止蝎子逃逸。

7.坑养蝎子　坑养蝎子适于北方干燥地区。因蝎子怕水，选址时必须选择地势高、水位低的地方建坑。坑的大小一般约为5米×2米×1米，也可建成四方形坑池。坑口处可铺30厘米宽的塑料薄膜以防止蝎子逃跑。坑底要用有机土垒实或用水泥做地坪，上垒数个内土外砖（瓦）的养蝎垛，垛中养一盆花草。因坑内湿度较为适宜，故极有利于蝎子的生长发育。沿坑口向上垒约半人高的砖墙，用塑料薄膜或沥青纸搭棚，以防雨淋。

8.野外养蝎子　野外人工养蝎是一种新的养殖方式，也是一种开放式回归自然的养殖办法，其生长环境和野生的基本相同，适于大面积人工养殖。为防止农药及化肥的为害，要选择地势高、地面平、杂草多、四面有水、干湿度不同的荒山或荒坡作为养殖场。场内用石头或砖瓦搭建蝎窝，四周用砖块和塑料薄膜修建30厘米高的防逃墙。用一人看守即可，待蝎子养大后，若欲销售则可用付费方式发动群众捕捉。

（二）常温养殖

人工养蝎中常温养殖所占比重比较大，这是一种传统的养蝎技术，在长期的实践过程中，其技术已经成熟。近年来，虽然无冬眠恒温养殖技术已得到快速发展，但常温养殖仍具有设备简陋、技术简单、管理方便的优点。

1.引种时间　常温养蝎的引种时间一般安排在春末夏初或者秋季。这是由蝎子在一年四季中的活动情况决定的：初春时蝎子刚出蛰，未大量活动，体力尚未恢复，盛夏进入产仔时节，冬季气候寒冷；而春末夏初和秋季，无论是从气候还是从蝎子的活动情况来说，都是运输的大好季节，另外，春末夏初即将进入繁殖期，便于当年产仔，提高经济效益。

2.养殖方式　常温养蝎的主要方式有缸养、盆养、坑养、池养等。其中池养是一种比较理想的养殖方式，一般有两种方式。

（1）一般池养。蝎池建在室内、室外均可。建蝎池的地面要注意硬化，以防止老鼠破坏。一个蝎池一般占地2平方米左右（根据各人各地情况而定），铺上5厘米左右厚的细土，上面用砖瓦构筑蝎垛，在四周建防逃设施。室外蝎池的垛顶要打棚防雨雪。要始终注意防鼠灭蚁。

（2）半地下室蝎池养。半地下室蝎池较一般蝎池更有利于保温、保湿，并且可以使蝎子安全越冬。可选择背风向阳的地方挖坑，坑深40厘米左右，待坑底硬化后铺上细土，周围建防逃蝎壁，搭砖瓦蝎垛，垛高出地面50厘米左右。垛顶搭棚防雨雪，注意防鼠、防蚁。冬天垛顶覆干草，垛体用草泥密封保温，使蝎子安全冬眠。高温季节蝎池内温、湿度要均衡；低温状态下，注意蝎池湿度不可过大，以免蝎子生长受抑制。

3.蝎子一年四季中的生活方式　蝎子属于变温动物，在一年四季中会随季节的气温变化而表现出不同的生活方式。

（1）复苏。3月下旬至4月中旬，处于休眠状态的蝎子开始苏醒出蛰。惊蛰以后，气温回升，蛰伏的蝎子陆续复苏出蛰活动。由于早春气温偏低，昼夜温差大，蝎子的活动时间不长，活动范围也不大，除了白天外界气温转高时出穴活动外，夜间很少出窝活动。在这个时期，蝎子的消化能力很差，凭借书肺孔吸收大气或土壤中少量的水分，利用体内蓄积的营养来维持生命。

（2）生长。4月中旬至9月上旬是蝎子生长发育和交配产仔的时期。清明以后，气温逐渐变暖，蝎子的活动范围和活动量不断增大，消化能力也随气温升高而不断增强，蝎子的生长发育和交配产仔大都在这个时期进行。每年的6月底至8月底气温较高，蝎子活动最活跃，生命力也最旺盛，这是蝎子生长发育的高峰时期，也是蝎子交配产仔的最佳时期。

（3）填充。9月中旬至10月中旬是蝎子为入蛰储存营养的时期。秋分以后，气温逐渐下降，蝎子食量大增，进入捕食高峰期，蝎子会尽量吃饱肚子，把获得的营养储存起来，以便供给休眠和复苏消耗。这个时期，雌蝎刚产过不久，体瘦身弱，应做好育肥复壮工作。

（4）休眠。10月下旬至翌年3月下旬，蝎子入蛰。冬眠时，蝎子不食不动，体内活动微弱，新陈代谢处于很低的水平。

常温养殖时，可根据蝎子在一年四季中的生活方式，结合本地区四季气温变化而适时进行饲养管理。

七、炮制方法

（1）全蝎。《圣济总录》：去足。去尾。《洪多集验方》：汤浸泡去腹内土。《朱多集验方》：蝎尾去刺。《寿世保元》：洗去臊。现行：取原药材，除去杂质洗净或漂洗，干燥。

（2）酒全蝎。《圣济总录》：酒炒。《普济方》：酒浸软，竹刀切作二片。《疮疡全书》：酒洗，瓦上焙干。现行：取净全蝎，用酒洗后，干燥。

（3）制全蝎。《普济方》：用龙脑薄荷叶裹，线系竹夹炙，候薄荷焦，去之。《证治准绳》：干薄荷叶酒浸开，包炙亦可。现行：取薄荷叶加沸水适量，盖盖闷泡0.5小时，去渣。再用薄荷水洗净盐霜，捞出，滤去水，晒干或低温烘干。每全蝎100千克，用薄荷叶20千克。

八、化学成分

本品含蝎毒，蝎毒系一种类似神经毒的蛋白质，此毒中含多种蝎毒素，包括昆虫类神经毒素，甲壳类神经毒素、哺乳动物神经毒素、抗癫痫活性的多肽、镇痛活性多肽如蝎毒素Ⅲ、透明质酸酶等。全蝎水解液含有人体必需的17种氨基酸，并含29种无机元素。

九、性能与用法用量

（1）性味归经：蝎子味辛，性平，有毒。归肝经。

（2）功能主治：蝎子可祛风止痉，通络止痛，攻毒散结。主治小儿惊风、抽搐痉挛、中风、口眼?斜、半身不遂、破伤风、风湿顽痹、偏正头痛、牙痛、耳聋、痈肿疮毒、瘰疬痰核、蛇咬伤、烧伤、风疹、顽癣等。

（3）用法用量：①内服：煎汤，2~5克；研末入丸、散，每次0.5~1克；蝎尾用量为全蝎的1/3。②外用：适量，研末掺、熬膏或油浸涂敷。

十、药理作用

（1）蝎毒：主要作用为使呼吸麻痹。蝎毒无溶血及凝血作用。

（2）蝎子汤对实验动物破伤风的疗效：全蝎15克，赤芍12.5克，大黄10克，甘草7.5克，做成200毫升煎剂即为蝎子汤。用1%~10%的蝎子汤与破伤风杆菌混合60~90分钟无抑菌作用，但混入培养基进行培养后，有一定的抑制作用。

（3）毒性：从华北产活蝎的腹节毒腺提得的毒素，给小鼠静脉注射0.5~1.0毫克/千克可产生流涎和惊厥，给兔静脉注射0.07~0.1毫克/千克导致其瞳孔缩小、流涎、强直性惊厥，最后窒息而死。

十一、各家论述

《开宝本草》：疗诸风瘾疹，及中风半身不遂，口眼?斜，语涩，手足抽掣。

《本草图经》：治小儿惊搐。

《本草会编》：破伤风宜以全蝎、防风为主。

《本草正》：开风痰。

《王楸药解》：穿筋透骨，逐湿除风。

《山东中草药手册》：息风通络，镇痉。治血栓闭塞性脉管炎，淋巴结结核，骨关节结核，流行性腮腺炎。

《本草衍义》：蝎，大人小儿通用，治小儿惊风，不可阙也。有用全者，有只用梢者，梢力尤功。

《本草纲目》：蝎产于东方，色青属木，足厥阴经药也，故治厥阴诸病。诸风掉眩搐掣，疟疾寒热，耳聋无闻，皆属厥阴风木。故东垣李杲云，凡疝气、带下，皆属于风。蝎乃治风要药，俱宜加而用之。

《本草求真》：全蝎，专入肝祛风，凡小儿胎风发搐，大人半边不遂，口眼?斜，语言謇涩，手足搐掣，疟疾寒热，耳聋，带下，皆因外风内客，无不用之。

张寿颐：蝎乃毒虫，味辛。其能治风者，盖亦以善于走窜之故，则风淫可祛，而湿痹可利。若内动之风，宜静不宜动，似非此大毒之虫所可妄试。然古人恒用以治大人风涎、小儿惊痫者，良以内风暴动，及幼科风痫，皆挟痰浊上升，必降气开痰，始可暂平其焰。观古方多用蝎尾，盖以此虫之力，全在于尾，性情下行，且药肆中此物皆以盐渍，则盐亦润下，正与气血上菀之病情针锋相对。入煎剂轻者三尾，重用至四、五尾，亦有入丸散用者，则可较多。

十二、选方与临床应用

（一）选方

（1）牵正散（《杨氏家藏方》）：祛风化痰止痉，主治中风、口眼?斜。

（2）止痉散（《方剂学》上海中医学院编） ：祛风止痉，主治惊厥、四肢抽搐、顽固性头痛、关节痛。

（3）五虎追风散（史传恩家传方《中医杂志》）：祛风解痉，止痛，主治破伤风、牙关紧闭、手足抽搐、角弓反张者。

（4）撮风散（《证治准绳》）：主治惊痫、破伤风、抽搐。

（二）临床应用

（1）治痉挛抽搐：该品主入肝经，性善走窜，既平息肝风，又搜风通络，有良好的息风止痉之效，为治痉挛抽搐之要药。用治各种原因之惊风、痉挛抽搐，常与蜈蚣同用，即止痉散（《经验方》）；如用治小儿急惊风高热，神昏、抽搐，常与羚羊角、钩藤、天麻等清热、息风药配伍；用治小儿慢惊风抽搐，常与党参、白术、天麻等益气健脾药同用；用治痰迷癫痫抽搐，可与郁金、白矾等份，研细末服；若治破伤风痉挛抽搐、角弓反张，又与蜈蚣、天南星、蝉蜕等配伍，如五虎追风散（广州中医学院《方剂学》）；或与蜈蚣、钩藤、朱砂等配伍，如摄风散（《证治准绳》）；治疗风中经络、口眼㖞斜，可与白僵蚕、白附子等同用，如牵正散（《杨氏家藏方》）。

（2）治疮疡肿毒，瘰疬结核：该品味辛，有毒，故有散结、攻毒之功，多作外敷用。如《本草纲目》引《澹寮方》用全蝎、栀子，麻油煎黑去渣，入黄蜡为膏外敷，治疗诸疮肿毒；《医学衷中参西录》以该品焙焦，黄酒下，消颌下肿硬；《经验方》小金散，以该品配马钱子、半夏、五灵脂等，共为细末，制成片剂用，治流痰、瘰疬、瘿瘤等证。近代用该品配伍蜈蚣、地龙、全蝎各等份，研末或水泛为丸服，以治淋巴结核、骨与关节结核等。亦有单用全蝎，用香油炸黄内服，治疗流行性腮腺炎。

（3）治风湿顽痹，偏正头痛：该品善于通络止痛，对风寒湿痹久治不愈，筋脉拘挛，甚则关节变形之顽痹，作用颇佳。可用全蝎配麝香少许，共为细末，温酒送服，对减轻疼痛有效，如全蝎末方（《仁斋直指方》）；临床亦常与川乌、白花蛇、没药等祛风、活血、舒筋活络之品同用。本品搜风通络止痛之效较强，用治偏正头痛，单味研末吞服即有效；配合天麻、蜈蚣、川芎、僵蚕等同用，则其效更佳。

十三、开发利用

利用蝎子可加工烹调成上百种美味佳肴，如油炸全蝎、醉全蝎、十足全蝎、蝎子滋补汤等。以蝎子为原料制作的药膳食品，早已上了宾馆、饭店甚至寻常百姓的餐桌。这些菜肴由于有了蝎子的加入，不仅风味独特、美味可口、极富营养，而且具有很强的强身健体、活血化瘀、安神等滋补功能。此外，蝎子还可制成具有强身健体、延年益寿功效的滋补保健食品，如蝎精口服液、蝎精胶囊、蝎粉、中华蝎补膏、中华蝎酒等。