怀药贸易管理

明代中期以后，怀庆商帮即“怀帮”“怀商”形成。清康熙年间，怀商形成庞大的怀帮队伍，常年奔波于全国各地，运销四大怀药。

怀帮就是怀庆药商全行业负责人经过会议研究，订立帮规而成立的商帮。所有怀庆的药材商都是怀帮的成员。

加入怀帮的，无论大小商号，都须遵守怀帮规章。违反规章的，经过全行业会议，按情节轻重酌予处罚，情节重的罚其置办会馆内使用的家具和交纳建设费用，情节轻的加以批评或令其道歉。

怀帮成立，建设会馆之后，对怀属商人好处极大。举其重要者而言：①货物运往市场的运费可向帮内借支，待货物售出后归还。②货到销售地点，由会馆负责接收管理，如受到货主委托，价格合宜，也可代替出售并收回货款。③货物质量好坏不受行店欺哄，不致贬价出售。④货主可委托会馆代购商品。⑤怀帮商人住在会馆，一切方便。⑥办事迅速，往返汇款灵活便宜。

鉴于怀府药材生意日益发展，怀府其他行业商人便纷纷托人要求加入怀帮。以河内（今河南沁阳市）为例，如杂货、京货、时货等行业的商人也都参加了怀帮。他们中大部分人从上海、广州、汉口、天津等大城市进货，带现款购货有些困难，因此央人介绍，要求将药业在各处售货之款留下，方便他们在本地交款。他们加入怀帮后，可以长期住在怀庆会馆，免得住客栈。他们对会馆开支自愿募捐。

外省外府的药材商人也有加入怀帮的。他们是因为买卖药材和其他货物，人生地疏，对于货物好坏、价格高低不清楚，甚至有货买不到手或卖不出去，必须取得联系才好办事。他们加入怀帮属于临时性质。会馆有什么开支，由他们自愿捐助。

当时，怀药经过加工后，根据各市场的销路，按质按量运去出售。山药是挑选又肥又大、两头整齐的加工。做成以后，选择好的装箱并运往上海、广州、浙江、香港、武汉等地。好坏都有客人收购。生地黄在加工以后分支头（即个头，等级按每斤多少个来分。由于地黄个大，加工成长条形，故称“支头”）出售。大约每500克有6~8支头，还有10~20支头的，也有24~40支头的；其余称小生地黄，价格低。支头大的多运往上海、广州、浙江、香港销售；汉口是支头大小都能销售；天津、济南、营口、西安、湖南、四川一律销售次货。牛膝从种植到收获都要经过技术处理和加工。怀牛膝的特点是根部身长肥大。装箱运往市场以前，挑选肥大的每5~6根捆成一把，用红棉绳捆，一捆大约500克，这种好货运往上海、广州等市场，绝大部分销于上海；其他市场销售的是次货。菊花春季时栽种，秋季成熟时收割。收割时间不能超过霜降，因其经霜打后就会变成粉红色，还得用硫黄熏成白色的才好出售。收割时用剪子把花朵剪下来，焙干凉透，装箱运往销售地点。

在收购时，各产地都有牙行（相当于现在的中介）组织，经牙行介绍，双方议价成交，牙行并抽取佣金。

当时，怀药商人为了垄断怀药市场，先将款贷给药农，以贱价从药农手中收货，待拥有大量货源后，又以“上吐下泻”的方式，将产地收购价提高，把市场价压低，以此来控制药农长途运销和外商来产地收购。并以汉口为基地设分庄于外埠，货物调运仍由怀庆总号掌握，经常保持货物总量的1/3为调度标准。价格均由总号通过成本核算，一般以30％为毛利标准操纵市场。总号和分号之间每旬互相通信一次，分庄和分庄之间每半月通信一次，如有特殊情况，可写加班信或拍电报，时时掌握市场动态，掌握怀药货源，掌握主动权，掌握货源吞吐量。在这期间，尽管大家表面上保持和睦相处，彬彬有礼，实则想方设法地抑制或压倒对方，以达到获得高额利润的目的。当时全国在武汉的药帮，发往买方的药材，一般从成交之日或发货之日起，先开计码小票，三天之内如发现货物不符，就可以退货，但怀帮以红笔号码，只允许复秤，不予以退货，当时唯有怀帮可以拒不执行退货的规定。