第一节 不同月龄婴幼儿的喂养与发育要点
喂养是婴幼儿照护中的基本行为,月龄越小,婴幼儿的喂养与发育越呈现个性化的趋势。新生儿第6个月开始进入辅食初期,需经历辅食中期(第7~8个月)、辅食后期(第9~11个月)和辅食完成期(第12~24个月),期间婴幼儿的进食会从母乳喂养发展到幼儿固体食物阶段。在学龄前这个重要的发展过程中,婴幼儿的喂养质量不仅决定了婴幼儿的营养健康水平,还对婴幼儿的身心健全发育有着重要的影响。回应性照护大体可分为“非语言性回应”和“语言性回应”两种,前者主要指保教人员或养育者的表情、态度等非语言性信息的回应;后者指以语言为媒介的回应。基于此,回应性喂养的基础在于首先需要建立以幼儿发展为中心的儿童观,同时掌握不同月龄婴幼儿的发育特征及个性特点。第二,保教人员或养育者需敏感捕捉婴幼儿的进食需求,及时给予语言性或非语言性回应。第三,保教人员或养育者需了解平衡膳食原则,做到按需喂养。