真正的麦客
所谓赶场,就是到了夏天,本地的麦子没有黄,人们就到外地去割麦赚钱。赶场的人一般都要走很远的路,一旦出了门半个多月都回不了家。这样的人就叫麦客。
赶场的人带的行李很简单,背一个挎包,手里提着一把镰刀,他们就靠着这把镰刀解决吃饭问题,也带来相应的收入。赶场的男人临出门时,给家里的父母、老婆、孩子千叮咛万嘱咐,让他们放心,自己是和其他的麦客结伴出门了。路途遥远,他们坐上班车就向着目的地走去。这些同行者中有曾经赶过场、有经验的老麦客,他们知道哪个地方的麦子大约在什么时间成熟,也知道来去的路径和应该怎样乘车。
家乡的父老乡亲也去赶场,他们坐着车,就到陇县和长武一带赶场,一去就是十几天时间。那个时候没有电话,一旦出门就和家人失去了联系。据他们说,陕西的麦子很厚,割起来欺人费力气,可是割完了,有些家户主人心善好说话,按实际亩数给他们付报酬,而有些主人家耍赖,在亩数上以少瞒多。甘肃麦客都老实,就和他们好说歹说,适当让步,才拿到了应得的钱。他们长途跋涉,风餐露宿,回来时穿的布鞋磨破了,衣服也破烂了,不变的只有他们手里的那把镰刀。到陕西赶场回来的麦客,在家里稍做歇息,就投入到了自己家里小麦的收割中。
以前家乡也来过赶场的人,大多数是庄浪和静宁人。他们坐车从华亭过来,到了县城或乡镇下了车,就在街道的房檐台上坐着等待,吃饭在食堂,晚上睡在水泥台阶上。天一亮,有些人家就到县城或者乡镇的街道上叫麦客,谈好价钱,领到家里,给他们做好饭吃了,吃饭当然不算钱。然后,主人把麦客领到地里,指定地块,嘱咐他们割的麦茬要低,麦子要整齐,麦客就开始割麦了。(https://www.daowen.com)
一块地割完了,主人说是二亩地,麦客不相信,就用脚丈量,麦客丈量的亩数往往大于主人说的亩数,有些人家也就勉强付了钱,让他们在家里吃一顿饭,便打发走了。人们一般是不留麦客在家里住宿的,除非地多一天割不完,才让麦客住下,等割完了再打发他们走。
有些麦客没有人叫,找不到活路,就沿着公路走,偶尔碰到有人叫就跟着去了,没有人叫时,走到乡镇的街道边坐着等,有时候一连几天都接不到活。这样说来,麦客不仅很苦,而且也不是所有的麦客都能赚到钱。
现在情况就大不一样了,种的地少了,又有了联合收割机,再说现在的人观念改变了,抢时间,讲经济效益,何况做麦客也挣不了几个钱,麦客就消失了,取而代之的是那些效率高的“洋麦客”——联合收割机。