济南的秋天

济南的秋天

关于济南的秋天，老舍先生这么写道：

“济南的秋天是诗境的。设若你的幻想中有个中古的老城，有睡着了的大城楼，有狭窄的古石路，有宽厚的石城墙，环城流着一道清溪，倒映着山影，岸上蹲着红袍绿裤的小妞儿。你的幻想中要是这么个境界，那便是个济南。……

“在秋天，水和蓝天一样的清凉。天上微微有些白云，水上微微有些波皱。天水之间，全是清明，温暖的空气，带着一点桂花的香味。山影儿也更真了。秋山秋水虚幻的吻着。山儿不动，水儿微响。那中古的老城，带着这片秋色秋声，是济南，是诗。”

多美的文字啊！在这个秋天，不用看风景，读到这些文字，心就像被秋风拂过一样，撩拨得都醉了。

五花，三层。

用蒲草，让玉环的肥夹着飞燕的瘦。

砂锅，一只。

用酱油，以最小的火和最大的耐心。

等待，等待。

用时间，等袅袅的肉香塞满了空气。

环肥，燕瘦。

用味蕾，感受一块把子肉的高潮迭起。