文化内容呈现中“教科书单元设置”的比例分析
高中英语教科书每个单元围绕一个主要话题开展听说读写活动，每个单元由以下9块内容组成：“热身（Warming Up）”“读前（Prereading）”“阅读（Reading）”“理解（Comprehending）”“语言学习（Learning about Language）”“语言运用（Using Language）”“小结（Summing Up）”“学习建议（Learning Tip）”和“趣味学习（Reading for fun）”。每个单元围绕一个主题展开，如：Nothing ventured，nothing gained；Cloning；Inside advertising等，高中英语教科书中选取的主题基本上都是人类共同关心的问题，以便让学生了解不同国家，不同民族对同一问题的不同态度、观点和文化差异。
各单元均以Warming Up引出话题，通常这部分由插图+文字、图表+文字、或者插图+图表+文字的形式出现。Warming Up的主要功能是为教师激活学生与单元主题有关的知识提供了素材，有利于教师调动学生学习的积极性，为后续的Pre-reading和Reading教学做铺垫。Comprehending，Learning about Language，Using Language以及Summing Up部分不仅有利于教师进行语言教学，使得学生掌握语言的结构，而且还有利于教师开展文化教学，实现对学生语言交际能力和人文素养的培养。笔者主要从Warming up、Prereading、Reading、Learning about language和Using language五个部分展开数据研究，因为笔者认为这五部分是英语学习的几个关键环节，也是高中英语教科书向学习者传达有效讯息的主要环节，而高中英语教科书在理解、小结、和学习建议环节所传达的讯息是对上述五个环节的内容进行梳理和总结，所以笔者在此就不一一总结分析。
以选修6-Unit2 为例：Warming Up部分围绕诗歌（poems）这一话题设置了三个问题。教师可以借助前两个问题引导学生回顾儿时和学生时代所接触的汉语版、英语版的诗歌，可以通过第三个问题来引领学生探讨写诗歌的缘由。
Pr-reading部分主要是让教师引导学生认识诗歌的类型以及不同国家诗歌的文化差异。这个部分设置了两个小练习，第一个练习由教师引导学生说出自己所最喜爱的诗歌；第二个练习由教师指导学生速读阅读课文，然后完成图表任务。
Reading部分主要介绍了几种简单的英语诗歌类型。教师可以引导学生对文章进行段落划分，使学生对儿歌、五行诗、俳句、唐诗的特点有一个整体的认识。
Using language是综合训练学生听、说、读、写能力的部分。教师可以让学生通过听来理解诗歌的内容，辨认并写出诗歌中人物的身份、诗歌的节律，引导学生表达诗歌对其所激起的联想。然后，让学生在朗读中欣赏品味诗歌，进一步加深对诗歌的理解。听和说部分设置了五个练习，老师可以通过该部分使学生完成诗歌比赛计划。写的部分要求学生模仿诗歌C以“If I”开头写清单诗或以“Slowly”开头写诗。
通过Warming Up、Pre-reading、Reading和Using Language这四个部分的安排，教师能够很好地把握所涉及的文化内容的讲授，实现对学生语言综合能力的训练和培养，进而顺利地完成教学任务。
对学生而言，除了按照老师的引导完成Warming Up、Pre-reading、Reading和Using Language等单元任务之外，还可以借助插图等实现文化理解力的培养。
1.教科书单元环节
（1）Warming Up
文化地域、文化结构两个维度下的文化在高中英语教科书必修1-选修11 Warming Up部分中的呈现比例，如图6-12、6-13所示。
图6-12 文化地域维度下的文化在高中英语教科书必修1-选修11 Warming Up部分中的呈现比例
图6-13 文化结构维度下的文化在高中英语教科书必修1-选修11 Warming Up部分中的呈现比例
从上图可以看到，从文化地域的维度来看，Warming up环节中，目的语文化内容占42.28%，母语文化内容占27.64 %，国际文化内容占30.08%；从文化结构维度来看，在Warming up中文化内容的比例排序分别为：思维方式、历史地理、审美情趣、文学艺术、行为规范、价值观念、科技成就、服饰建筑、饮食烹饪。
这一部分采用社会建构主义理论的观点（constructivism view），通过问卷调查、看图讨论、情景听说、思考问题等多种形式的活动，激发学生的学习兴趣，激活其已有的背景知识，使学生能运用已有的知识和经验思考该单元的中心话题。这样可以使他们积极主动地参与，带着问题，以探索者的姿态投入到该单元的学习。同时也对学生在原有知识结构的基础上学习构建新的知识，逐步形成新的知识体系具有积极地促进作用。
从高中英语教科书单元环节Warning up中文化地域维度下的文化内容分布来看，基本契合了本环节的教学目的。目的语文化比例占4成，母语文化和国际文化各占三成左右，三个部分的内容分布均衡，能够充分调动学生的背景文化知识和学习新的文化知识的兴趣，通过比较形成新的文化认识。
从高中英语教科书单元环节Warning up中文化结构维度下分化内容分布来看，基本上以大C文化为主，排在前四位的都是观念文化层的内容：思维方式、历史地理、审美情趣、文学艺术，这四组内容加起来已经占到了近六成。宏观文化衍生性强，具有一定的文化再造性，保证了学生学习异国文化背景知识和文化背景对比的数量性和系统性的需求。
（2）Pre-reading
文化地域、文化结构两个维度下的文化在高中英语教科书必修1-选修11 Pre-reading部分中的呈现比例，如图6-14、图6-15所示。
图6-14 文化地域维度下的文化在高中英语教科书必修1-选修11 Pre-reading部分中的呈现比例
图6-15 文化结构维度下的文化在高中英语教科书必修1-选修11 Pre-reading部分中的呈现比例
从文化地域的维度来看，Pre-Reading环节中，目的语文化内容占52.94%，母语文化内容占23.53%，国际文化内容占23.53%；从文化结构维度来看，在Pre-Reading中文化内容的比例排序分别为：思维方式、审美情趣、文学艺术、历史地理、行为规范、价值观念、科技成就、语言交际、生活方式。
从教科书的编排来看，这一部分一般是提出若干个问题，不仅与单元主题有关，而且与下一部分的阅读材料内容紧密联系。这些问题可以启发学生去预测课文的内容，展开简短的讨论，以便通过阅读验证自己的推测。此外，通过讨论问题可鼓励学生独立思考、发散思维。
从高中英语教科书单元环节Pre-reading中文化地域维度下文化内容的分布情况来看，目的语文化比例占到五成，母语文化和国际文化内容占五成，基本能够让学生就已有的问题与课文内容以及自身的知识储备产生联系和思考。但是母语文化占23.53%，稍显单薄，并不能系统性地完整地给学生提供一个文化知识迁移和比较的媒介，这一点需要改进。
从高中英语教科书单元环节Pre-reading中文化结构维度下文化内容的分布情况来看，相比Warning up环节，小c文化的比例有所增加，加入了语言交际和生活方式的内容，不仅能够提供学生对课文的文化主题和话题内容一定的独立思考的空间，还能够让学生对接下来的课文中的语言学习形成一定的准备性思考。
（3）Reading
文化地域、文化结构两个维度下的文化在高中英语教科书必修1-选修11 Reading部分中的呈现比例，如图6-16、图6-17所示。
图6-16 文化地域维度下的文化在高中英语教科书必修1-选修11 Reading部分中的呈现比例
图6-17 文化结构维度下的文化在高中英语教科书必修1-选修11 Reading部分中的呈现比例
从文化地域的维度来看，Reading环节中，目的语文化内容的比例占52.00 %，母语文化内容占26.00 %，国际文化内容占到22.00 %；从文化结构维度来看，在Reading中文化内容的比例排序分别为：历史地理、行为规范、审美情趣、科学成就、文学艺术、价值观念、非语言交际、风俗习惯、语言交际。
从高中英语教科书中来看，这一部分提供了各单元的主要阅读语篇，题材和体裁多种多样。从必修阶段模块1-5，选修阶段模块6-11阅读语篇的篇幅逐渐递增，从300～400字增至500～600字。这些课文载有该单元相关主题的重要信息，还呈现了其中大部分的词汇和主要的语法结构。
从高中英语教科书单元环节Reading中文化地域维度下的文化内容分布情况来看，目的语文化仍然占到五成左右，可以帮助学生通过阅读来更多地了解目的语文化的文化背景、文化特点。同时感知目的语文化的基本词汇构成和语法结构，母语文化和国际文化的相加的比例占五成左右，这个比例稍显不足，且从高中英语教科书中课文的实际情况来看，母语文化内容的呈现结构比较松散，缺乏一定的系统性，无法保证学生进行合理有效的文化对比学习。
从单元环节Reading中文化结构维度下的文化内容分布情况来看，文化内容的广度不够。如果将文化内容层次性分为观念文化、制度文化、物质文化、行为文化、心态文化，Reading部分只涉猎了观念文化、物质文化和行文文化三类，从文化学习的层次性来说是不够的。另外，文化内容的具体分布来看，欠缺合理性，历史地理、行为规范、审美情趣三者加起来就占到接近六成，尤其是行为规范涉及的比重太大，说教氛围浓厚，不能保证全球化环境下，学生对于文化多元化的需求。
（4）Learning about Language
文化地域、文化结构两个维度下的文化在高中英语教科书必修1-选修11 Learning about Language部分中的呈现比例，如图6-18、图6-19所示。
图6-18 文化地域维度下的文化在高中英语教科书必修1-选修11 Learning about Language部分中的呈现比例
注：选修11没有Learning about Language，而是将这个部分改为Studying and Exploring Language，虽然名称有所变动，但是从理论上来讲还是基于对语言的学习，因此，本研究将选修11中Studying and Exploring Language相应的统计结果计入Learning about Language之中。
图6-19 文化结构维度下的文化在高中英语教科书必修1-选修11 Learning about Language部分中的呈现比例
从文化地域的维度来看，Learning about Language环节中，目的语文化内容的比例占97.30%，母语文化内容占0.54%，国际文化内容占2.16%；从文化结构维度来看，在Learning about Language中文化内容的比例排序分别为：语言交际、思维方式、审美情趣、行为规范、文学艺术、历史地理、风俗习惯。
从高中英语教科书的实际情况来看，每个单元大部分新的语言现象（词汇、语法等）出现在“语言学习”部分，其采用发现和探究的方法，启发学生通过所给的提示（如新词语的英文释义或文中例句等）找出书中的重点语言项目，即《课程标准》所要求掌握的语言知识及有关的规则。该部分安排了多种形式的词汇和语法练习，以加深学生理解并且培养其初步运用这些语言的技能。
从高中英语教科书单元环节Learning about Language中文化地域维度下的文化内容的分布情况来看，目的语文化的比例占97.30%，而母语文化和国际文化的比重相加也不过2.70%。诚然，这一部分主要是学习英语的词汇构成、语法结构等相关的语言知识规则。但是，笔者认为，应该稍稍加大母语文化和国际文化的比重。洪保德的世界语言观认为，即使是两种完全不同的语系，比如英语和汉语，即使二者从未有过接触和交流，他们在语言的结构中必然也会存在某种普遍的相似性，这种相似性是由于人类的本性的一致、发音器官的一致以及语言之间的互通所决定的，其实这是人类文化学视角下人的生物性——生理、心理需求——认知能力的共同特征表现。所以如果让学生从英语语言知识的学习中体会到汉语和英语的语法差别，会有助于提升他们的学习效率，培养他们的跨文化交际能力。
从单元环节Learning about Language中文化结构地域维度下的文化内容的分布情况来看，语言交际和思维方式两项内容相加的比重占到九成多，其他内容的比重总共只有5%。洪保德认为语言具有一切有机体的本性，之所以认为语言具有机体本性，是因为他承认这样一个前提，即语言是一切感性活动和精神活动的外在表现形式，把感性活动和精神活动统称为思维形式。在他的理论构建中，思维形式的广义表达方式其实就是语言。所以在这一部分，除了语言交际之外，不能仅仅注重思维方式这一精神活动。其他诸如审美情趣、文学艺术等感性活动的比重也应相应地增加。
（5）Using Language
文化地域、文化结构两个维度下的文化在高中英语教科书必修1-选修11部分Using Language中的呈现比例，如图6-20、图6-21所示。
图6-20 文化地域维度下的文化在高中英语教科书必修1-选修11 Using Language部分中的呈现比例
图6-21 文化结构维度下的文化在高中英语教科书必修1-选修11 Using Language部分中的呈现比例
从文化地域的维度来看，Using Language环节中，目的语文化内容的比例占44.83%，母语文化内容占37.93%，国际文化内容占17.24%；从文化结构维度来看，在Using Language中文化内容的比例排序分别为：历史地理、行为规范、文学艺术、审美情趣、思维方式、语言交际、风俗习惯、价值观念、服饰建筑、非语言交际。
从高中英语教科书的实际情况来看，这一部分为学生创设了运用本单元新的语言知识的大量有意义的真实（authentic）和半真实（semiauthentic）情景，围绕中心话题展开听、说、读、写的综合性活动和任务，培养学生的综合运用英语语言的能力。这里虽有一些单项技能训练，如Listening或Writing，但多数是两项或三项技能综合运用，如Listening and writing， Reading and speaking， Reading， listening and writing 等。这些活动和任务贴近学生实际生活且紧密围绕单元主题展开，一方面扩充了有关话题的跨文化交际的信息，拓宽了学生的视野；另一方面为他们提供了综合运用语言的空间。
从单元环节Using Language中文化地域维度下的文化内容分布情况来看，目的语文化和母语文化的比重相差了7个百分点，分布情况合理，内容充实，能够很好地方便学生进行文化背景差别学习，使得学生学习具体的语言交际规则的同时，理解异国文化背景，同时进一步认识本国文化传统。但是，这一部分国际文化比重稍显不足，随着全球化的日益深入，英语作为目前的国际通用语不仅在英语圈国家通用，同时也在延伸圈国家通用，而且，这些国家的文化背景和英语国家也有着明显的差异，所以Using Language不仅仅应该关注学生在英语国家的语言交际能力培养，更应该关注学生的国际意识培养，增强学生在世界范围内的跨文化交际能力。
从单元环节Using Language中文化地域维度下的文化内容分布情况来看，首先，虽然涉及观念文化、物质文化、行为文化三个文化层次，但仍存在文化层次性不够丰富和系统的问题，缺少制度文化和心态文化的内容充实；其次，作为语言运用的单元环节，其目标是为了提高学生的综合语言运用能力，然而从文化内容的分布比例来看，语言交际和非语言交际的文化内容比重相加不过8%，尤其是非语言交际的文化内容严重缺乏，亟待改进。
通过上图，我们发现高中英语教科书中的文化内容在教科书单元环节中均呈现出文化地域维度比例高于文化结构维度比例。这也反映出高中英语教科书非常注重培养学生的交际能力，为很好地落实《课程标准》中的文化意识培养目标奠定了基础。
2．教科书单元主题与话题
语言学界学者们从语言的各层面对话题提出了不同的见解。语篇方面主要探讨了话题的语篇功能以及这些功能在外语学习中发生的迁移等方面。语用方面，首先，Gundel（古德恩）提出了“语用话题和句法话题的区分，并总结了充当话题所应具备的两个原则，即话题可识别性原则与话题熟悉程度原则。”[15]在句法方面，罗斯（Ross）把英语中的话题分为“话题化（topicalization）和左错位（leftdislocation）。”[16]古德恩（Gundel）进一步把话题化分为“焦点话题化（focustopicalization）和话题的话题化（topic topicalization）。”[17]根据维索尔伦（Verschueren）的观点，“语用学是从认知、社会、文化等角度对语言的使用现象所作的综观。”[18]
综上所述，研究者们对话题的研究已经从过去将其孤立地当作一种语言形式、单纯从句法上来讨论它的由来及它与述题的关系，进入到研究其在使用中的意义与功能的阶段。本研究主要从文化的角度来看待教科书中单元话题与单元主题的呈现，单元话题对单元主题的推进作用，以及教科书中的单元话题在落实《课程标准》中的对应话题情况。
（1）高中英语教科书必修1-选修11中单元主题与单元话题相结合的研究
笔者对高中英语教科书必修1-选修11中单元主题与单元话题进行了统计，如表6-2所示：
表6-2 高中英语教科书必修1-选修11中单元主题与单元话题的呈现
续表
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从表2可知，高中英语教科书围绕新版《课程标准》规定的24个话题编写了丰富的可供学生听、说、读、写的文化主题材料。整个教科书以单元话题作为主导编排，下设符合单元话题内容的单元主题，取代了以往的中国高中英语教科书以英语语法知识结构为主导的编排方式，话题内容有意义，主题选材广泛有趣，体现了中外文化，有利于培养学生跨文化交际意识和增进国际理解。高中英语教科书中的许多课文渗透了爱国主义情感以及为人类自由、解放、和平、科学献身的精神，绝大多数课文渗透着可持续性发展的教育思想。大量语言材料通过课堂教学赋予学生高尚的思想情感，净化和美化他们的灵魂，帮助他们塑造良好的品格、提升他们社会交往的能力。
此外，通过单元话题主导，单元主题拓展的方式编排教科书内容，能够更好地发挥单元话题的引导作用，单元主题的衍生功能，教师可以根据单元话题中的文化主题，根据单元主题的不同的内容侧重，采用听、说、读、写不同的教育活动，引导学生学习单元主题所表达的文化内涵。
表6-2的数据可以看到，大部分情况下，单元主题与单元话题的结合比较紧密，能够通过不同类型、不同地域的文化内容体现单元话题的宗旨，能够帮助学生在学习基本的科学文化内容知识以外，形成一定的文化交际能力。但是，仍然存在以下两个方面的问题：第一，有些文化内容结合度不够，或者结构形式单一。例如，在必修5中Unit 2 The United Kingdom，单元话题为：Countries of the United Kingdom；Union Jack；Famous sites in London。通过这三个单元话题，学生只能对英国的版图、国旗和著名景点有概括性的了解，不能形成一个系统的知识体系，也没有与实践很好地结合起来；第二，有些单元主题的文化内容缺乏时代性，与学生的生活背景和时代背景相去甚远，例如必修2第一单元单元话题是文化遗迹，但是在文化遗迹的保护上，教科书选择了说教式的方式进行灌输，如果能够选择近年来国内发生的许多文化遗迹保护事件，结合国外先进的保护经验来设置，既贴近社会时代，又有利于学生进行比较理解。
（2）单元话题在落实《课程标准》中对应话题情况的研究
为了便于对教科书中的单元话题在落实《课程标准》中的对应话题情况进行研究，笔者首先将2002年版课《程标标准》中的24个话题项目列表如下：
表6-3 2002年版《课程标准》中的24个话题项目
将表6-2与表6-3进行对照，统计结果如下表：
表6-4 高中英语教科书必修1-选修11中单元话题与2002年版《课程标准》中的24个话题项目对照
为了便于分析，现将表25的内容进行数据统计，结果见图6-22，同时将必修1-选修11话题选择数目前五与后五的情况（含并列）进行了数据统计，结果见表6-5：
图6-22 高中英语教科书必修1-选修11中单元话题与2002年版《课程标准》中的24个话题项目对照结果数据统计
表6-5 必修1-选修11话题选择数目前五与后五的情况（含并列）
从表6-3可知，根据《普通高中英语课程标准（实验）》的要求，对高中英语教科书中文化话题内容的选择作了限定，一共划分了24个话题内容，这24个话题包含了从观念文化到制度文化、物质文化、行为文化、心态文化的层次性。表6-4和图6-22反映了高中英语教科书必修1-选修11中话题内容的落实情况，高中英语教科书单元话题内容的选材范围非常广泛，除了购物这个话题没有涉及，剩余23个话题都有涉及。
在教科书话题内容选择上，高中英语教科书更多的是关注人文情怀，在编写上，摒弃了以往知识领先的做法，将情感态度、价值观融入课文，旨在使学生通过英语学习，在发展语言能力、思维能力、想象能力和创新能力的同时，逐步树立正确的人生观、世界观和价值观，提高学生的科学文化素养、人文素养及高尚的审美情趣，使学生在心智发展的同时，在情感上也逐渐成熟起来。
从表5可以看到，高中英语教科书单元话题中出现次数最多的五类话题分别是：科普知识与现代技术、兴趣与爱好、社会、文学与艺术、学校生活；排名后五位的分别是：购物、家庭朋友和周围的人、饮食、周围的环境、个人情感，从这个排列顺序我们可以很明显感受到，高中英语教科书话题内容的选择重视普适性文化内容的选择，重视培养学生的科学素养和人文精神，排名前五位的文化话题内容都具有普适性、衍生性、宏观性的特点，而排名后五位的文化话题内容相对来说具有特定性、微观性、独立性的特点。可见，高中英语教科书的编者们在文化话题内容选择上考虑了文化学习的层次性。
接下来笔者分别从必修模块（见表6-6、表6-7）、选修（见表6-8、表6-9）模块角度具体展开论述。
表6-6 必修模块话题落实课标中的对应话题
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表6-7 必修模块话题选择数目前五与后五的情况（含并列）
从表6-6和表6-7可知，在高中英语教科书必修1-必修5中，文化话题内容除了个人情况、购物、天气没有涉及之外，《课程标准》要求的其他话题内容在教科书中都有体现，出现频率最高的五类话题内容分别是：科普知识与现代技术、兴趣与爱好、计划与愿望、社会、文娱与体育；出现频率最低的五类话题依次为：个人情况、购物、天气、（周围的人、个人情感、饮食、历史与地理）。
根据人民教育出版社官方出版的教科书说明中叙述，必修1-必修5主要是针对完成七级目标而编写的。我们从表29中可以看到，高中英语教科书必修1-必修5的文化话题选择高度契合了《课程标准》中要求的七级“文化意识”目标，以科普知识和现代技术的普及为重点，逐步深入到社会生活、兴趣爱好、浅层的文化生活对比，让学生结合自身的文化背景，对中外文化的差异有一个基本的认识。培养学生形成基本的科学文化素质，对社会现象有一个基本的、正确的价值观。反观出现频次后五位的文化话题内容，基本都是语言、生活交际类的行为文化范畴的内容，在七级文化意识目标中并没有提及和重视。
以必修1-Unit2 English around the world为例，这个单元主要围绕“世界英语（English around the world）”这一主题展开，其中重点介绍了世界英语以及英语语言在某些重要方面存在很大的差异性，使学生感受到英语语言的多层次、多元性、多文化，对英式英语和美式英语的差异有一个粗浅的了解，通过THE ROAD TO MODERN ENGLISH这篇文章，使学生了解一些关于英语的知识，了解一点当代语言新趋势和新特点，明确为什么除了英国英语和美国英语还会有印度英语、加拿大英语等，以后可能还会有中国英语。本单元的中心话题分别是“英语及其在世界上的发展状况（English language and its development）”“各种各样带有民族、地域特色的英语（different kinds of English）”。通过对这一话题的探讨，旨在加强学生对英语语言的了解，对当代语言特别是英语发展趋势的了解。此外，本单元还介绍了在当今世界各国各地说英语都有自己的特色，即便是美国东西部、南北部，英语用法也有所不同。学生读完文章后再讨论中国的方言，使他们感受到本国语言文化差异，这非常有助于跨文化交际意识的培养。
表6-8 选修模块话题落实课标中的对应话题
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表6-9 选修模块话题选择数目前五与后五的情况（含并列）
从表6-8、表6-9我们可以看到，在选修6-选修11中文化话题内容的选择除了周围的人、周围的环境、人际关系、购物、饮食五个类别没有提及，《课程标准》中所要求的其他文化内容的话题都在教科书有所体现。在选修6-选修11中话题内容出现频次排名前五位的分别是：社会、科普知识与现代技术、文学与艺术、学校生活、自然；排名后五位的分别是：周围的人、周围的环境、人际关系、购物、饮食。
《普通高中英语课程标准（实验稿）》指出高中英语是提高学生语言能力和人文素养的重要课程。“学生通过学习外语一方面促进心智、情感、态度与价值观的发展和综合人文素养的提高；另一方面，掌握一门国际通用语种可以为学习国外先进的文化科学知识和进行国际交往创造条件。”由此可见，《课程标准》关注的不仅仅是学生的英语语言能力的培养，它从素质教育的高度，从学生全面发展的角度，提出要提高学生的人文素养，充分地体现了课程目标的时代性。
以选修8-Unit1 A land of diversity为例。这个单元主要围绕“具有多元文化的美国”这一主题展开，其中重点介绍了加利福尼亚州人口及民族、种族构成、融合、变迁的历史和加利福尼亚州的多元文化特征，了解当地风土人情、民俗文化。本单元的中心话题分别是美国的历史与地理、民族、风俗、文化。通过阅读名人传记，研究美国的民族文化，使学生对美国有了全方位的认识，让学生通过对加州历史的学习，通过对加州移民的深入了解，使学生认识到新世纪加州为什么会成为多种文化交织的共同体的原因。本单元也通过对我国少数民族地区的多种文化以及世界其他地区的名胜古迹、人文景观、风土人情的学习与研究，丰富学生的世界文化知识，开扩视野，培养他们热爱大自然、保护名胜古迹、热爱祖国、热爱世界、造福人类的高尚情操。因此，本单元有助于培养学生跨文化交际意识，进一步拓宽视野，为其终身学习奠定良好的基础。
选修6-选修11的教科书编写是依据《课程标准》中八级目标开展的，相比七级目标，八级目标需要学生通过学习初步了解英语语言与英语国家文化的关系；在使用英语的过程中，能发现隐含在语言中的对他国文化的态度；对英语和英语国家的人民及其文化传统有比较客观和公平的认识；了解英语国家最突出的文化特色；初步了解主要英语国家重要（历史）文化现象的渊源；初步了解英语国家文化在日常生活和人们价值观中的体现。
从选修6-选修11的文化话题的选择重点来看，较注重学生人文精神和人文气质的培育，不应是简单的说教和灌输，而是要潜移默化，耳濡目染，使其感悟科学文化精神，促进科学和人文的和谐发展。模块八第二单元Cloning将“克隆”这一颇有争议的科学技术进行了简单介绍，还进行了道德伦理上的探讨。模块八第三单元Inventors and inventions不仅谈了古今中外的发明家和发明，还强调当代社会对发明专利的保护措施。从这些例子可以看出，编者关注的不单是科学技术的创新，还带有强烈的人文关怀气息。
但是，作为要凸显培养学生跨文化理解和跨文化交际能力的教学用书，其在话题内容的选择上不管是必修部分还是选修部分，对于人际关系、周围的环境、购物这些和社会生活方式、生活环境、社会交际息息相关的文化话题内容却没有给与足够的重视，使得学生学习、理解不同文化差异的来源略显单一。
通过主题与单元话题的文化呈现/通过单元话题与2002年版《课程标准》中的24个话题项目的对照分析，得出以下结论：
第一，从单元主题来看，选材广泛，上至天文，下至地理，古今中外都有所涉及，但在支撑主题的素材选取上，存在内容陈旧的现象。例如，在选修11中Unit 2 Detective stories的Reading部分所选取的是1994年的材料。其实，类似主题近些年的材料有很多，如果选取的材料从时间上距离现在较远，容易使学生产生距离感，可能会导致失去学习的兴趣。
第二，从单元主题与单元话题的关系来看，大多数单元话题的选取与单元主题结合紧密，但也存在单元主题与单元话题结合单一的现象。例如，在必修5中Unit 2 The United Kingdom，单元话题为：①Countries of the United Kingdom；②Union Jack；③Famous sites in London。通过这三个单元话题，学生只能对英国的版图、国旗和著名景点有概括性的了解，不能形成一个系统的知识体系，也没有与实践很好地结合起来。
第三，从单元话题选择来看，更多地在观念文化、制度文化、物质文化层面的内容，而对于行为文化、心态文化的涉及偏少，要想提高学生的跨文化理解能力和跨文化交际能力，不能单一从宏观文化层获得文化讯息。
总之，高中英语教科书中单元主题素材的选择需要考虑学生的实际情况，同时，力求做到单元话题围绕单元主题进行选择，这样才能使其实现推进单元主题的效果。
3．教科书单元功能项目
所谓功能，就是指陈述、提问、命令、道歉、建议、邀请、同意、拒绝等交际能力。语言的各种形式结构是要反映语言作为社会交际工具它所要起的那种作用。“每项功能可能用多种语言表达式来表达，而同一种语言形式在不同的情况下也能表示不同的功能。”[19]简言之，功能就是指语言在实现交际目的和内容所发挥出的作用。功能——意念概念及其大纲制定最早是由威尔金森（Wilkinson）在1976年提出的。它是把学习者运用语言的需要作为出发点，以交际为基础的大纲模式，大纲的内容主要是功能和意念项目。所谓功能，就是使用语言的目的，如询问、描述、表达态度等；所谓意念，就是语言表达的概念意义，如时间、空间逻辑关系等。其优势是重视语言使用的内在动机，能够为语言教学确定更加现实而真实的内容；使课程设置更加灵活；能够大面积提高教学质量。但功能意念项目分级不够科学；功能性太强，系统性不足；对如何解决结构与功能的有效结合等问题仍有局限性。
语言本身就具有传递信息、传送情感的功能。马利诺夫斯（Malinovs）认为，语言是社会中人与人之间有意义的活动和做事的手段，必然反映人与人之间的关系。作为教科书中的单元功能项目，必然与单元主题之间存在着相辅相成的关系，同时为围绕单元主题而展开的单元中的语言地运用与交流提供了前提。
本研究主要从文化的角度来看待教科书中单元功能项目与单元主题的呈现，以及单元功能项目对单元主题的巩固作用。
（1）高中英语教科书必修1-选修11中的单元主题与单元功能项目相结合的研究
笔者对高中英语教科书必修1-选修11中的单元主题与单元功能项目进行了统计，见表6-10：
表6-10 高中英语教科书必修1-选修11中单元主题与单元功能项目的呈现
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根据表6-10我们可以看到，高中英语教科书以培养学生的语言综合运用能力和跨交际能力为目标及语言背后的文化话题，以话题为主导，同时兼顾了话题功能、意念及语音、词汇和语法结构等因素，并使它们有机地结合起来。例如：围绕“同意或不同意”这一功能项目，教科书提供学生生活中常见的情景——结交朋友。为完成这样的交际任务，还需要教学一定的词汇。高中英语教科书紧密结合学生的生活实际，提供真实语言材料，以利于学生在课堂上开展各种交际活动，如信息交流、扮演角色、猜谜、游戏等。尽可能把语言形式与实际意义联系起来，使学生感受到“做中学”的乐趣。
高中英语教科书尤其突出语言的功能，采用循环式的编排方法，系统地安排教学内容，再把一个话题安排在不同的教学阶段和教学任务中，每一个阶段围绕的话题都有不同的单元功能和交际任务。学生通过完成阶段学习任务，实现不同阶段的话题功能。还可让学生在特定的文化语言背景下温习已学的语言形式，接触新的语言形式。语言由简到繁，逐步扩展，逐步加深，同时可以增加词语的复现率，有利于语言教学。高中英语教科书的这种设计可以帮助学生有效地运用语法结构实施《课程标准》中规定的交际功能，如问候，道歉，建议，邀请，描述人物和行为等。
但是，我们也必须注意到，某些单元话题的功能系统性不足，比如必修1第一单元“友谊”这个话题，高中英语教科书中只体现了同意和不同意这个功能项目，在不同的文化背景和不同的语言环境下，“友谊”所需要的交际功能还有很多，只此一项稍显单薄，比如“介绍”“交流爱好”这些功能都可以体现出来。
（2）单元功能项目在落实《课程标准》中对应话题情况的研究
为了便于对高中英语教科书中的单元功能在落实《课程标准》中的对应功能项目情况进行研究，笔者首先将2002年版《课程标准》中的11个单元功能项目列表如下（见表6-11），然后与表6-10进行对照，统计结果见表6-12。为了便于分析，笔者将表6-12的内容进行数据统计（结果见图6-23），并将必修1-选修11单元功能项目选择数目前三与后三的情况（含并列）进行数据统计（结果见表6-13）：
表6-11 2002年版《课程标准》中的11个功能项目
表6-12 高中英语教科书必修1-选修11中单元功能项目与2002年版《课程标准》中的11个功能项目对照表
图6-23 高中英语教科书必修1-选修11中单元功能项目与2002年版《课程标准》中的11个功能项目对照结果数据统计表
表6-13 必修1-选修11单元功能项目选择数目前三与后三的情况（含并列）
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通过表6-11、表6-12可以看到高中英语教科书必修1-选修11各个单元的功能项目对比2002年版《课程标准》中规定的11个功能项目，11个课标中规定的功能项目有四个项目没有涉及，分别是存在、计量、比较、职业，其他七个类别都在高中英语教科书中有所体现。
从以上数据我们可以看到，高中英语教科书中各个单元的功能项目涉及的广泛度不够，仅仅只落实了2002年版《课程标准》中规定的三分之二的要求，无论对学生英语语言能力的培养，素质教育的高度的提升，学生的全面发展，还会从提升学生的科学人文素养的多方面角度，目前的功能项目涉及面稍窄。
通过图6-23和表6-13，我们可以直观地看到，2002年版《课程标准》规定的功能项目在高中英语教科书中体现的比例情况，排在前三位的是社会交往功能，出现32次，占整个单元话题功能的32.37%；态度功能，出现29次，占整个单元话题功能的29.34%；情感功能，出现12次，占整个单元话题功能的12.14%，2002年版《课程标准》中明确指出，一方面，外语学习要能够让学生促进心智、情感、态度与价值观的发展和综合人文素养的提高；另一方面，掌握一门国际通用语种可以为学习国外先进的文化科学知识和进行国际交往创造条件。从现行高中英语教科书话题功能的落实情况来看，基本契合了课标的精神，高中英语教科书紧紧围绕社会交往、态度、情感三个单元话题功能配合单元话题文化内容的呈现，促进学生对于话题内容巩固，学会语言交际功能的使用。
接下来分别从必修模块（见表6-14、表6-15）、选修（见表6-16、表6-17）模块角度具体展开论述。
表6-14 必修模块单元功能项目落实课标中的对应功能项目
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表6-15 必修模块单元功能项目选择数目前三与后三的情况（含并列）
从表6-14和表6-15中我们可以了解，高中英语教科书必修1-必修5单元功能项目选择数目的情况。从数据来看，必修部分的单元功能项目选择主要集中在社会交往、态度和空间三个部分；时间、存在、计量、比较、职业五类单元功能项目没有涉及。
高中英语教科书必修部分是根据课标中七级培养目标而编写的，课标中规定的七级语言知识功能目标，需要学生了解日常交际功能的主要语言表达形式；在语境中恰当理解和表达问候、告别、感谢、介绍等交际功能；在日常人际交往中有效地使用得体的语言进行表达，如发表意见、进行判断等； 运用已学过的功能项目有效地表达情感、意图和态度。仅仅要求学生具备基本的社会交往能力，所以从数据来看，高中英语教科书必修部分的单元功能项目需要和课标的要求紧紧契合。
表6-16 选修模块单元功能项目落实课标中的对应功能项目
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表6-17 选修模块单元功能项目选择数目前五与后五的情况（含并列）
从表6-16、6-17中可知，高中英语教科书选修6-选修11中单元功能项目选择数目的情况。排名最前面的三位，依次是态度、社会交往、情感。相比必修部分，态度上升到第一位，社会交往降到次席，而第三名则被新进的情感功能而取代。
情感态度具有调节的功能，人际社交活动中不可或缺的便是情感态度的表达。英语学习的效率高低可能直接受情感态度的影响，学生对于英语学习的情感态度决定着他的自主学习的能力。同时，情感态度也是评价学生全面发展的一个重要标志。
语言是人们传递信息、交流思想、达到相互了解的交际工具。当今社会的不断进步，资讯的不断发达，使我们的生活充满了生机与活力。这使得沟通和交流在人际交往过程中显得越发重要。交流和沟通能力的强与弱直接影响人们事业的发展。高中英语教学目的是培养学生的英语交际能力，其中包括与他人交流和沟通的能力。在社会交际活动中，态度的明确比整个交往的过程来得更为重要。高中英语教科书的编者在设计听说训练和任务时也充分考虑到要让学生在人际交往中有效地使用英语进行表达，包括在日常生活中发表意见、进行判断、责备或提出投诉等。如模块七第三单元Under the sea“语言运用”（Using Language）部分的听力练习，其中有发生在观鲸旅游者和导游之间的对话，旅游者以天气原因或无法近距离观察鲸的活动，向旅游公司提出投诉，要求补偿。学生在听的过程中会对投诉的表达有一个初步的印象。紧随其后的活动要求学生根据课本提供的情景，自己设计对话，并尝试使用这些有关投诉的表达。这样的对话在最大程度上再现了现实生活中的场景，让学生在模拟的场景中学会如何描述面临的问题、表达自己的情绪。
再以选修9-Unit1 Breaking records为例，这个单元的功能项目是“Emotion （ surprise ）”。按照课标中的规定，情感分为高兴、惊奇、忧虑、安慰、满意、遗憾、同情、恐惧和愤怒9个部分。本单元的功能属于“情感”中的“惊奇”，这与本单元的主题“破记录”相吻合。一般来讲，破记录并非易事，所以涉及破记录的交际用语往往出自“情感”这个功能意念。在具体交际用语的选择上，教科书通过听力的形式让学生按照听音的先后顺序标出表示“惊奇”的功能句，然后让学生以结对子的形式进行功能句的练习，并注意语音语调。这样的设计既让学生巩固了所学的语言功能，习得了文化，又使得学生在进行对话练习时提升了跨文化交际意识。选项“You’re kidding！”是一个十分常见的表达“惊奇”的功能句，在日常生活中的使用频率很高。但是如果单从的字面意思着手，是很容易造成文化理解偏颇的。因为，kid在课标中的“词性为名词，词义为孩子”[20]，而在“You’re kidding！”中kid的词性为动词，词义为“开玩笑”。教科书中强调要“注意语音语调”，其实是非常有道理的。以“Really？”为例，如果学生忽视其语音语调的话，就会造成理解的失误，就不会达到交际的目的。因为，如果将“Really？”读成升调，表达的是“怀疑”，反之，如果将其读成降调，则表达对对方的一种惊讶。由此可见，教科书的单元功能项目部分不仅有利于学生巩固单元的主题内容，而且还有利于培养学生的跨文化交际意识。
但是，我们不能回避下面的问题：单元功能项目在“存在”“特征”“计量”“比较”“职业”方面都未曾涉及。新课标一再强调要培养学生的人文素质、团队合作精神、跨文化理解力、科学思维和创新能力，但是仅仅局限在社会、情感、态度等几个单元功能项目中可能还不能达到学生培养的需求。在全球化格局的不断深入以及现代职场精神不断普及的社会背景下，笔者认为“比较”和“职场”两个功能项目将变得非常重要。如果在教科书的单元里能够增加这两个功能项目，对于高三年级的学生，特别是对于那些毕业后赴国外学习的高三学生来讲，无疑为他们提供了体验较深层次的、与自身文化差别极大的文化的机会，虽然这可能会使学生处于文化冲突或文化休克的阶段，但这恰好亦是培养学生文化意识以及跨文化意识的时机。
通过对表10单元主题与单元功能项目的文化呈现，以及表6-11—表6-17中单元功能项目与2002年版《课程标准》中的11个功能项目的对照分析，得出以下结论：
第一，从单元功能项目来看，功能体现基本契合2002年版《课程标准》的单元话题功能要求，其中三分之二的功能要求都有体现，但必须注意到，还有三分之一的单元功能项目未得到体现，有待改进。
第二，从单元项目功能与单元话题的关系来看，大部分单元项目功能都能紧紧围绕单元话题展开，但是，我们也必须注意到，某些单元话题功能项目系统性稍显不足，紧密度不够，比如必修1第一单元“友谊”这个话题，教科书中只体现了同意和不同意这个功能项目，在不同的文化背景和不同的语言环境下，“友谊”所需要的交际功能还有很多，只此一项稍显单薄，比如“介绍”这一功能、“交流爱好”这一功能都可以体现出来。
总之，教科书中单元功能项目的选择需要考虑学生的实际情况，结合单元话题的内容，同时考虑到培养学生语言运用能力和跨文化交际能力，力求做到单元话题功能密切围绕单元主题进行落实体现，努力实现语言的交际功能。
【注释】
[1]施平．试论中学英语教科书的结构与内容——兼析现行中学英语教科书之不足［J］．外语界，1990（4）：36．
[2]陈国亭，陈莉颖．论语言信息功能的相对性［J］．外语学刊，2005（5）：28．
[3]陈国亭，陈莉颖.论语言信息功能的相对性［J］.外语学刊，2005（5）：29.李红恩.高中英语情感态度与价值观课程目标的实现策略研究［D］.硕士学位论文.西南大学，2009：I.
[4]中华人民共和国教育部．全日制义务教育普通高级中学英语课程标准（实验稿）［M］．北京：北京师范大学出版社，2002：1．
[5]施平．试论中学英语教科书的结构与内容——兼析现行中学英语教科书之不足［J］．外语界，1990（4）：36．
[6]中华人民共和国教育部．全日制义务教育普通高级中学英语课程标准（实验稿）［M］．北京：北京师范大学出版社，2002：29．
[7]中华人民共和国教育部．全日制义务教育普通高级中学英语课程标准（实验稿）［M］．北京：北京师范大学出版社，2002：29．
[8]Hanvey，R．G．‘Cross Cultural Awareness’ in Towards Internationalism： Readings in Cross Cultural Communication， ed．by Elise C．Smith &Louise Fiber Luce［M］．Newbury House Publishers.Inc，1979：53．
[9]Patrick R·Moran·Teaching Culture：Perspectives in Practice［M］．Beijing： Foreign Language Teaching and Research Press，2004：122-123．
[10]胡壮麟．语言学教程［M］．北京：北京大学出版社，1988：3．
[11]Brown．The Social Life of Information［J］．Boston： Harvard Business School，2002：227．
[12]吴晓威．培养学生用英语做事情的能力［J］．现代中小学教育，2012（10）：18．
[13]陈国亭，陈莉颖.论语言信息功能的相对性［J］.外语学刊，2005（5）：29.李红恩.高中英语情感态度与价值观课程目标的实现策略研究［D］.硕士学位论文.西南大学，2009：I.
[14]中华人民共和国教育部．全日制义务教育普通高级中学英语课程标准（实验稿）［M］．北京：北京师范大学出版社，2002：1．
[15]Gundel．J．K．Shared Knowledge and Topicality［J］．Journal of Pragmatics，1985（9）：83-107．
[16]转引自郑燕梅．话题的语用功能［J］．广东外语外贸大学学报，2005（4）：17．
[17]转引自郑燕梅．话题的语用功能［J］．广东外语外贸大学学报，2005（4）：17．．
[18]转引自郑燕梅．话题的语用功能［J］．广东外语外贸大学学报，2005（4）：17．．
[19]林冰虹．在培养英语交际能力的教学活动中扬功能意念法之长［J］．南昌航空工业学院学报（社会科学版），2004（10）：78．
[20]中华人民共和国教育部．全日制义务教育普通高级中学英语课程标准（实验稿）［M］．北京：北京师范大学出版社，2002：154．