2.3.2 《鄂多立克东游录》（The Eastern Parts of World）
在中世纪来华的欧洲旅行家中，鄂多立克（Odoric 1286？～1331）的影响仅次于马可·波罗，有关他的故事在西方也广为流传。他是意大利弗利乌里区颇代侬（Pordenone）人，早年加入了方济各会，在乌迪内（Udine）修道院内过着苦行僧的修行生活，打赤足，仅靠面包和水生存，甚至拒绝在教会中提升。1318年，他开始了东方的云游之旅。与马可·波罗从陆路来、海路返相反，鄂多立克乘船从斯里兰卡出发，经苏门答腊、爪哇、加里曼丹等地抵达广州，再到泉州、福州、南京，然后从扬州沿大运河一路北上，于1325年到达元大都（北京）。他在北京停留了三年，曾协助总主教孟德高维诺传教。1328年向西经天德（河套）、陕西、甘肃、西藏，再经中亚、波斯返回意大利。回国后，他于病榻前口述，由他人笔录整理而成《鄂多立克东游录》。
虽然身为一个传教士，但鄂多立克对介绍风土人情、奇闻异事的兴趣远远超过了对宗教的热情。尽管如此，蒙古统治者所奉行的不独尊崇一种宗教，允许各种宗教共存的宗教宽容政策，在他的记述中仍能得到间接的证实。基督徒、伊斯兰教徒、佛教徒等等，在大汗的宫廷中都有一席之地，都要为大汗的健康祈祷。“给御体看病的医师是四百偶像教徒、八名基督教徒及一名萨拉逊人”，至于其他机构，人数则无法计算，但不管是“诸王、贵人、奴仆、书记、基督徒、突厥人及偶像教徒，都从宫里领取他们所需的东西”。[70]
鄂多立克在北京停留的时间最久，对元代的宫廷礼仪、规章制度，以及大汗穷奢极欲的奢靡生活都有不少详细的记录。大汗居住的宫殿雄伟壮丽，“系全世界之最美者”[71]，“其内有二十四根金柱；墙上均悬挂着红色皮革，据称系世上最佳者。宫中央有一大瓮，两步多高，纯用一种叫做密尔答哈（Merdacas）的宝石制成（而且是那样精美，以致我听说它的价值超过四座大城）。瓮的四周悉绕以金，每角有一龙，作凶猛搏击状。此瓮尚有下垂的以大珠缀成的网繸，而这些繸宽一拃。瓮里的酒是从宫廷用管子输送进去；瓮旁有很多金酒杯，随意饮用。宫殿中还有很多金孔雀。当鞑靼人想使他们的君主高兴时，他们就一个接一个地去拍手；孔雀随之振翅，状若舞蹈。那么着必定系由魔法驱动，或在地下有机关。”[72]“当大王想设筵席的时候，他要一万四千名头戴冠冕的诸王在酒席上侍候他。他们每人身披一件外套，仅上面的珍珠就值一万五千佛洛林”[73]，“至于君王出巡时随身同行的人数，那很难相信和想像”[74]。但是，我们却无须为维持这样的日常开销而担心，因为“在他整个国土内使用的，不过是当作金钱流通的纸钞，同时有无穷的财富到他手里”。[75]
除了财富，大汗帝国疆域之广大也给鄂多立克留下了深刻印象。“这个帝国被其君主划分为十二部分；每部分叫做一个省（Singo）。这十二部分中，蛮子那部分构成一个省，下属两千大城。如有人想逐个访问这些省，那他要足足花上六个月的时间”。[76]此外，帝国全境内还遍设驿站“这些屋舍中有各种生活必需品，（对于在那些地区旅行的一切人，无论其境况如何，有旨叫免费供给两餐。）”[77]除了为商旅提供食宿，驿站的另一个作用是传递消息，“当帝国中发生新事时，使者立刻乘马飞奔宫廷；他们接近那些驿站——客栈或车站时，吹响一只号角，因此此客栈的主人马上让另一名使者作好准备；前来投递情报的骑士把信函交给他，他本人则留下来休息。接过信的另一名使者，赶快到下一驿站，照头一人那样做。这样，皇帝在普通的一天时间中得知三十天旅程外的新闻。……总之，整个帝国发生的事，他就能马上或者至少迅速地全部获悉。”[78]
对于中国南方，即欧洲人所说的“蛮子”省的城市和各地奇风异俗，鄂多立克也做了生动的描述，并时时不忘和欧洲的城市做比较。说到广州，“它是一个比威尼斯大三倍的城市。……整个意大利都没有这一个城市的船只多”[79]，“这里也有比世界上任何地方更大的蛇，很多蛇被捉来当作美味食用。”[80]在记述福州一站的旅程中，他还专门谈到了当地人用鸬鹚捕鱼的方法：“我看见他在那里有几艘船，船的栖木上系着些水鸟。这些水禽，他现在用绳子圈住喉咙，让它们不能吞食捕到的鱼。接着他把三只大篮子放到一艘船里，两头各一只，中间一只，再把水禽放出去。它们马上潜入水中，捕捉大量的鱼，一当捉住鱼时，就自行把鱼投入篮内，因此不多会儿功夫，三只篮子都满了。”[81](https://www.daowen.com)
关于杭州，他和马可·波罗一样，认为它是名副其实的“天堂之城”，“它是全世界最大的城市，（确实大到我简直不敢谈它，若不是我在威尼斯遇见很多曾到过那里的人。）它四周足有百英里，其中无寸地不住满人。那里有很多客栈，每栈内设十或十二间房屋。也有大郊区，其人口甚至比该城本身的还多。城开十二座大门，而从每座门，城镇都伸延八英里左右远，每个都较威尼斯或帕都亚为大。所以你可在其中一个郊区一直旅行六、七天，而看来仅走了很少一段路。”[82]
在游记的最后，他还特地追述了一段蛮子国中一个富人生活的描述：“他有五十个少女、处女，她们不断侍奉他；他要吃饭，坐上席桌时，菜肴是五盘接五盘地送上去，那些美女，唱着歌，奏着各种各样的乐器，把盘子捧入。她们也喂他，好像他是只娇宠的麻雀，把食物送进他嘴里，不断在他面前歌唱，迄至盘碟光了。然后另五个少女捧上另五盘，唱着别的歌和奏着另外的各种乐器，同时头五个少女退出。就这样，他每日过活，直到他活够了。……他住的宫廷有两英里大；其道路用一块金砖、一块银砖交替铺成。”[83]
至于“蛮子”国人的长相，鄂多立克认为实在不敢恭维，“就其体态说，男人够英俊，但系苍白色，有长而稀疏的须胡，像捕鼠动物，——我意指猫。至于女人，她们是世上最美者！”[84]此外，关于他们的审美情趣，他特意补充了一些细节，“再者，留长指甲是该邦生长名门的标记。有些人把大拇指甲留长到超过手掌。而对女人说，最美是留小脚；因这个缘故，做母亲的在女儿一生下来就给她紧紧缠脚，以致脚再也不长。”[85]
和马可·波罗一样，鄂多立克的记述不免有夸大其辞、言过其实之嫌，但他凭借自己细致入微的观察，也记录下了许多独特的、有价值的事实。如：广州人吃蛇，妇女缠足等习俗，在他之前未尝有人提起过，他应该是西方第一个报道此事的人。