白菊花、黄菊花、野菊花，菊花也要分门别类

夏日炎炎，天气闷热，最近病人问我最多的问题是：“朱医生，请问我想泡点养生茶来喝，你说菊花加枸杞子可以吗？”按照以往的惯例我都会说可以的，但是因为最近总是有病人来说喝了菊花茶胃不舒服，所以我就会问一下病人用的是哪种菊花。这不问不要紧，一问就问出问题来了，大家用的菊花五花八门，今天我就来梳理一下这一味看似普通，其实大有学问的“菊花”。

菊花入药自古有之，但是说起菊花的种类就复杂了，目前市场上按产地和加工方法不同，分别称为“亳菊”“滁菊”“贡菊”“杭菊”“怀菊”等。虽然名目繁多，但作为药材的主要就是三种菊花，分别是野菊花、黄菊花和白菊花。那么大家需要夏季泡茶来去火的话用哪种菊花最适合呢？接下来我就分别说明一下。

野菊花，古名“苦薏”，为什么叫苦薏呢？苦是指味道，薏是指莲子之心，大家都知道莲心是很苦的，因此野菊花就是苦味的菊花。因为中医认为苦能散火，所以野菊花广泛地运用于各类火热病症，比如咽喉肿痛、目赤肿痛、皮肤红肿等。但是古今研究都表明，野菊花对胃是有损害的，长期服用野菊花是不利于人体健康的。因此不适合平时泡茶服用。

黄菊花和白菊花的功效都是散风清热，平肝明目，清热解毒。顾名思义，黄颜色的就是黄菊花，白颜色的就是白菊花。这两种菊花都是可以泡茶饮用的，那么大家用哪种颜色的菊花泡茶喝比较合适呢？其实这是要看每个人的体质的。黄菊花擅长散风清热，因此经常咽喉肿痛，面部发痘痘，或者正值风热感冒的人比较适合用黄菊花。白菊花平肝明目的作用比较好，因此有高血压、头晕胀痛、眼睛红肿、眼睛血丝多的人饮用白菊花更合适。

同时需要注意的是，很多人认为枸杞子是热性的，与菊花中和一下就不会伤胃了，其实这是不对的。枸杞子的药性是“平”的，菊花无论是白菊花还是黄菊花都是凉性的，因此菊花枸杞子茶是偏凉性的，脾胃虚寒的人长期饮用是不适合的。最后告诉大家，在选购菊花的时候挑选花朵大的，无碎瓣的比较好。