每日一杯养生酒，真的养生吗

中国的酒文化源远流长，因此餐桌上还真的少不了“酒”。无论是清淡爽口的啤酒、甘甜的红酒，还是醇香味厚的白酒，都是聚会餐桌上的主角。最近在我门诊时病人问的比较多的问题是能不能每天喝一点酒来提高免疫力、增强体质呢？还有一部分女性病人总是询问我能不能每天喝一点红酒，因为大家都说这样对身体好。那么每天喝酒能不能养生呢？让我来给大家梳理一下吧！

酒自古有之，中医是将酒作为药物来看待的，其药物作用是作为药引，把其他中药的作用引导到人体的体表和头面部。中医主张少量饮酒可以达到活血行气、御寒的效果，但是大量饮酒会对人体造成损害。

酒的药性为“大热有毒”，多饮后容易使脾胃功能受损，造成人体痰湿加重，进而增加中风、腹水等疾病的风险。而且中医认为，越是醇厚的酒毒性越大，这和现代科学理论是相吻合的，越醇厚其乙醇（即酒精）浓度就越高，乙醇浓度越高对人体伤害就越大。

虽然乙醇对于人体的伤害是大家耳熟能详的，但是社会上流传的每天少量饮酒有益于健康的论点是否正确呢？每天少量饮酒是否能提高免疫力呢？

事实上，饮酒对于健康是不利的。根据最近有一项相关科学报告显示，乙醇摄入与以下7种肿瘤直接相关：口咽癌、喉癌、食管癌、结肠癌、直肠癌、肝癌、乳腺癌。2015年10月，世界卫生组织下属的国际癌症研究机构正式界定乙醇为“致癌物质”，与烟草齐名。其科学依据是尽管酒可以分为红酒、啤酒和白酒等不同种类，但主要成分都是乙醇，当乙醇在肝脏中分解时，会产生有毒物质乙醛，从而损害细胞DNA，引发癌变。比如在肝脏内，乙醛会导致肝细胞生长速度超常，可能因此发生基因改变，最终致癌。而乙醇对于消化道则会引起细胞和肠道内壁变化，继而引发肠癌。因此乙醇导致肿瘤就如同香烟导致肺癌一样是非常明确的。

那么喝多少量就能引起这些肿瘤呢？2017年5月23日，世界癌症研究基金会和美国癌症研究院的研究报告指出，即使是每天饮用一小杯啤酒或红酒都会使女性增加5%～9%患乳腺癌的概率。

所以根据以上的科学依据，肿瘤病人是不能饮酒的，即便是微量饮酒。同样，健康人对于饮酒也要适度，不可频繁过量饮酒。如果健康人由于客观原因喝酒喝得比较多怎么办呢？我建议经常喝酒的人在饮酒后泡6～9克左右的葛花或枳椇子来解酒，葛花内的有效成分可以降低乙醇对肝脏造成的损害，而且可以降低乙醇的活性，以减少其对身体造成不良影响。因此，在大量饮酒之后服用葛花会有比较好的效果。

饮酒对于身体健康弊大于利，对于提高免疫力也无明确的效果，所以对于每天饮酒能养生的说法请大家酌情对待！