（二）形态特征

1.鸡油菌

子实体肉质，群生或近丛生，也有单生，杏黄色至蛋黄色，高7～12厘米。菌盖初期扁平，边缘内卷，后展开，中央下凹，呈漏斗状，直径3～9厘米，表面光滑，略粗，边缘厚钝，呈波浪状；菌肉白色或近蛋黄色。菌褶菱形，窄而圆，排列疏松，略有弯曲，分叉或相互交错，向下渐细，光滑，肉质，内实。菌柄基部常有5～6条索状假菌根，在显微镜下观察，菌丝肥肠状，多分枝，无分隔。孢子卵形或椭圆形，无色透明，光滑，大小为7～10微米×5～6.5微米。孢子卵白色。（图4-1）

图4-1　鸡油菌

2.小鸡油菌

子实体群生，小型，橙黄色，菌盖扁平，后下凹，光滑，边缘常瓣裂，直径1～3厘米，菌肉淡黄色，味香，菌褶狭窄，菱脊形，排列稀疏，与菌柄延生。菌柄长1～2厘米，粗2～5毫米，向下渐细，淡橙黄色，内部松软，后变中空。孢子椭圆形，无色，光滑，6～8微米×4.5～5微米。