（五）栽培方法
鸡油菌常采用瓶栽法和箱栽法，现将有关方法分述如下。
1.瓶栽法
（1）培养基配方 杂木屑49.9%，林地腐殖土或菜园土30%，米糠13%，尿素1%，蔗糖1.5%，过磷酸钙2%，硫酸镁0.5%，石膏2%，维生素B10.1%，含水量65%左右。
（2）配料、装瓶、灭菌 将上述原料混合加水拌匀，调pH6左右，分装于广口瓶或水果罐头瓶中，揩净瓶口和瓶外，塞上棉塞，用塑料膜和旧报纸或牛皮纸包扎瓶头，高压灭菌1.5小时，冷却备用。
（3）接种培养 灭菌后将培养基瓶移入无菌室或接种箱中，按无菌操作接入菌种，搬至培养室，在25℃～28℃下培养40～45天，菌丝即可长满瓶，并在瓶面出现鸡油菌子实体原基。此时要拔去瓶口棉塞，以利通气增氧，促进子实体生长。并要将温度提高到28℃～32℃，空气湿度调至85%～95%，给予一定的散射光照。
（4）采收 当菌盖尚未完全展开、八九成熟时，即可采收。采收过晚，口味差，影响商品价值。采收的鲜菇可就近鲜销，也可干制后出口。
2.箱栽法
（1）配料培菌 培养基及配制可采用瓶栽法进行，将培养料装入瓶或塑料袋中，经灭菌接种后培养发菌，当菌丝长满培养料后，将培养料倒入箱中，进行箱栽。
（2）装箱培养 采用木箱或纸箱装料，先在箱底铺一层4～5厘米的腐殖土，稍压实后其上铺一层2～3厘米的发菌料，压实，覆膜保温保湿，以利菌丝恢复生长。
（3）培养管理 装箱后10天左右，就可向箱面喷雾化水，要轻喷、勤喷，以水不渗入培养基，又能保持表面湿润为度。当培养基表面出现白色菌丝斑片后，向料面喷一次0.1%的维生素B1和尿素混合营养液，可促进菌丝生长和原基形成。
（4）覆土出菇 喷混合营养液后即可进行覆土。覆土材料以腐殖土或塘泥晒干打碎成1厘米见方的土粒为好。覆土厚度5～7厘米，将土粒含水量调至70%～75%，每天喷水2次，隔天喷1次上述混合营养液，并加强通风换气，能很快长出子实体。
（5）采收 当子实体长至八九成熟，菌盖未展开时采收。采收后整理箱面，补盖腐殖土，并喷营养液，促进下批子实体形成。
上述栽培方法，很适合城镇居民、下岗工人、离退休人员在室内、阳台、房顶等地进行种植。