豫南粳稻晚播的抗灾性能

豫南粳稻晚播栽培技术的突破，不仅使粳稻产量和品质潜力得到很好的发挥，实现了豫南粳稻的高产优质，而且也显示了豫南粳稻的巨大避灾减灾作用。

1.避过春季及夏初干旱　豫南四季分明，雨热同季，春季和夏初降水量不足，而夏季中后期是豫南多雨季节。春季和夏初干旱发生频率达到35%，严重干旱达到20%。在水利条件不好的地区，春季和夏初干旱容易导致籼稻不能按时播种或移栽。“春雨贵如油”是对豫南这一自然气候现象的真实写照。特别随着机插秧和种田大户的推广和兴起，由于用水集中，无水插秧这一问题更加突出。而豫南“籼改粳”的核心技术是推迟粳稻的播种期，即将籼稻的春播春栽或春播夏初栽推迟到夏播夏栽，播种期和移栽期均相应推迟到夏季，能够有效避过这一不良天气，抵御这一自然灾害。

豫南粳稻的适宜播种期在5月中下旬，由于播种期晚，春季干旱对粳稻播种不会产生影响。如果夏初持续干旱，生产上由于秧田面积比例不大，育秧用水量不多，不会对粳稻育秧产生严重影响。粳稻移栽按手插秧秧龄为35天、机械插秧和抛秧秧龄为16～23天计算，粳稻栽插适期在6月上中旬，此时如遇干旱可通过控苗将栽插期推迟到6月下旬。在特殊情况下如果6月下旬或7月上旬仍然无有效降水，机械插秧或抛秧技术由于秧龄过长不再适合机插或抛秧，可将秧苗改为手插。也可根据长期天气预报，估计旱情发展，选用播期弹性大的短生育期品种提前补种，以推迟栽插时间，减少干旱造成的损失。

2.避过7月中下旬至8月上中旬高温天气对水稻扬花灌浆的不利影响　据信阳市气象台多年资料统计，豫南常年最高气温出现在7月中下旬至8月上旬，多年平均气温为28～33℃，高温年份气温连续达到35℃，极端最高气温一般出现在7月下旬，为39～40℃。平均温度高于籼稻扬花最适温度5～8℃，高于粳稻扬花最适温度7～10℃。

豫南籼稻适播期在4月中下旬，部分农民甚至提前到4月上旬，齐穗期一般在7月下旬至8月上旬，扬花灌浆期难以避过高温季节，常常出现高温热害，结实率下降。但籼稻由于对低温敏感，又难以大幅度推迟播种期，高温热害难以避免。而“籼改粳”要求粳稻播种期推迟到5月中下旬，抽穗期推迟到8月下旬至9月上旬，此时豫南平均气温已下降至23～25℃，对扬花授粉十分有利。随着时间推移，气温逐步下降，不仅有效避过了扬花期高温为害，还为粳稻灌浆创造了理想的温度条件。如2013年和2016年的7月下旬至8月上中旬，豫南发生持续高温天气，造成籼稻结实率大面积下降减产，而粳稻结实率表现正常，由于光照较好，粳稻反而增产，一般每亩比籼稻高出100～150千克。

3.避过8月底至9月上旬豫南高发的强对流天气对倒伏敏感期影响　粳稻的抽穗期晚于籼稻25天左右，也正是豫南经常出现大风暴雨强对流天气的8月下旬至9月上旬，而此时粳稻刚刚进入抽穗杨花阶段，籽粒还没有或刚刚开始灌浆，生长旺盛，穗部轻，不是水稻倒伏的敏感期，抗强对流天气能力强，一般不会出现倒伏。而粳稻的乳熟期和蜡熟期在9月下旬至10月上中旬，此时出现大风暴雨强对流天气的概率低，强度小。

根据对信阳地区1970～2010年的41年气象资源统计分析，以“当日降水总量×当日风速／10”为暴雨风灾影响指数，设暴雨风灾影响指数0～15（1级）、15～25（2级）、25～35（3级）、35以上（4级）四个灾害形成等级，计算春播籼稻乳熟期至蜡熟期（8月20日至9月10日）和晚播粳稻乳熟期至蜡熟期（9月20日至10月10日）灾害形成等级的频率。春播籼稻倒伏敏感期气象灾害指数远大于晚播粳稻，特别是较大的气象灾害指数远大于晚播粳稻，41年内春播籼稻倒伏敏感期气象灾害指数1级449次，2级以上22次，3级以上7次，4级以上3次；而晚播粳稻1级气象灾害指数360次，2级以上8次，3级以上只有2次，分别是籼稻的80.2%、40%、28.6%，见表2－5。上述统计结果表明，在水稻倒伏的敏感期，粳稻遭遇大风暴雨强对流天气的可能性显著低于籼稻，加上粳稻自身的抗倒伏能力强于籼稻，因此粳稻能够有效避免大面积倒伏。

表2－5　春播籼稻和晚播粳稻倒伏敏感期风雨灾害不同级别出现的次数