粳稻套种小麦技术优势及应用展望

四、粳稻套种小麦技术优势及应用展望

(一)应用粳稻套种小麦技术优势

豫南稻茬麦区地处南北过渡地带,气候条件比较特殊,小麦全生育期隐性灾害频发,特别是在小麦播种季节阴雨天气较多;近几年随着粳稻种植面积的扩大,粳稻腾茬晚,适耕期短,稻茬种麦偏晚的矛盾日益突出,尤其是半冬性小麦品种更加难以保证适期播种,稻套麦作为一种特殊的麦作方式,相对于常用的整地种麦,变被动为主动,先种麦、后割稻,养老稻与早种麦两不误,农艺简化、省工省时,解决了粳稻晚熟对小麦生产的不利影响。随着农村劳动力的大量转移,种粮人群老龄化趋势明显,轻简栽培已成为麦作生产发展的主要方向,粳稻套种小麦是目前稻茬麦最为轻简的免耕栽培方式之一,无论是从节本省工省时还是增产角度都比该区水稻收后整地播种表现出很大的优越性。

1.适用于土地流转加快,种田大户兴起的新形势 随着农村外出务工人员的增加,农民外出务工收入远远高于种植粮食作物的收益,青壮年劳动力不断向外地、向非农业部门转移,种田人群老龄化趋势明显,加上各项惠农政策的实施,粮食生产适度规模经营方式不断涌现,土地集中经营所占比例不断提高,粮食主产区土地流转速度不断加快,种田大户数量增加。在机械、人工及豫南特殊的生态条件限制下,以粳稻套种小麦为主的小麦轻简化栽培技术应用前景广阔。

2.对稻田质地土壤要求不严,实现轻简化栽培 豫南稻区以水稻土为主,由于长期处于水淹缺氧的状态,导致土壤下层较为黏重,所以稻茬小麦普遍存在湿度大、黏性重、垡块大、不能精细整地等现象,整地质量差不能保证播种质量,易烂根烂种,难以实现苗全、苗匀、苗齐、苗壮。因整地播种困难,豫南地区每年撂荒的“白茬田”达300余万亩,造成了土地资源的极大浪费。套种小麦无须整地,直接在粳稻田间播种,粳稻播种后再进行起沟、覆土、施肥、除草等田间管理,简便易行,实现轻简栽培。

3.提高种田大户的小麦播种速度,保证种植面积 种田大户土地流转费用较高,加上人工、机械、肥料、农用物资等其他费用,总体上投入较多,必须种植两季才能保证赚钱,正常情况下基本上是水稻季保本,小麦季赚钱,所以必须保证小麦季有足够的播种面积。采用正常犁耙后播种小麦的种植方式,不仅投入高,而且费工费时,播种进度缓慢,且易受降雨、整地等因素影响,很难保证在适播期内将小麦全部播种完毕。采用粳稻套种小麦这种播种方式,方法简便,省工省时,可以大大提高种田大户在小麦适播期内播种进度,保证播种面积。套种小麦成为农民增收、农业增产增效的理想选择。

4.秸秆全量还田,改良土壤结构 稻麦套种两季秸秆均可全量还田,能有效增加农田土壤有机质含量,改善土壤结构,增强土壤保肥保水性能,防止土壤板结,促进土壤团粒结构形成。魏廷举等试验发现,秸秆还田3年,耕层容重降低0.19~0.20克/厘米3,非毛管空隙增加0.5%~3.0%,大于2毫米粒径的团粒增加202.9%,从而使土壤增强了通透性,提高了地温,促进有益生物活性等。

5.完全免耕,保持水土,节约成本 不进行旋耕和深耕翻耙,套种小麦直接将麦种人工撒于粳稻田间,不进行机械作业,避免水土流失,完全免耕,减少动力消耗,省工、省时角度看、省力、省钱,节约成本。由于是完全免耕,稻草覆盖在土壤表面,冬春季节不会出现土壤龟裂现象,土壤踏实,利于麦苗安全越冬。

(二)应用前景展望

中国稻茬麦的面积是世界上最大的,种植面积接近533万公顷。南方和北方都有稻茬麦,而目前挖掘我国小麦增产潜力重点是南方稻茬麦,主要分布在沿江、沿淮和沿黄地区,包括江苏、安徽、河南、湖北、四川、重庆、贵州、云南、上海等稻麦一年两熟制区域,种植区位于黄淮麦区南部、长江中下游冬麦区和西南冬麦区,面积近467万公顷。由于种植稻茬麦地区小麦商品率较高,而且有较大的增产潜力,对提高国家乃至世界粮食总产量有重要作用。菲律宾、泰国、缅甸、孟加拉国、印度等国也在积极发展稻茬麦,推广应用稻茬小麦轻简化栽培技术。

20世纪末到21世纪初,冬闲田的大量出现和稻茬小麦面积下降,一度成为各级政府和新闻媒体关注的焦点。近年来,豫南粳稻生产面积上升较快,随着农村劳动力的转移、土地流转速度的加快和生产规模的不断扩大,轻简化栽培已成为农业生产发展的主要方向。水稻套种小麦是目前稻茬麦轻简化的免耕栽培方式之一,适用于水稻收获时间明显迟于小麦适播期的地区,土壤类型不限。该种植方式无须翻耕,简化了操作程序,减轻了劳动强度,减少了物化投入,具有节本、省工、省时、增产等优点。豫南稻区籼稻播期早,小麦腾茬晚,“籼稻-小麦”轮作存在制度缺陷,造成小麦播种期与水稻成熟期相差40天左右,两大作物的茬口衔接不尽合理,造成光、温、土地资源的浪费,限制了水稻产量的进一步提高。而粳稻种植要求推迟播期,小麦不必提前收获,还有利于水稻的规模化、专业化和集约化生产。且粳稻的生育安全性要优于籼稻,籽粒充实度、加工品质和蒸煮品质都极显著优于籼稻,粳稻的抗倒伏性较强,不易落粒,更适于机械化作业。粳稻套种小麦节本增效,增产增收,相得益彰。

从目前来看,粳稻套种小麦是豫南稻茬麦最为轻简的免耕栽培方式之一,无论是从节本省工省时,还是从增产角度看,与水稻收获后再播种小麦的种植方式相比,表现出极大的优越性。且粳稻套种小麦技术日臻成熟,大力推广粳稻套种小麦技术无疑将使传统耕作方式和生产方式发生重大变革,减少冬闲田,扩大小麦种植面积,提高粮食产量,增加农民收入。同时,小麦生产面积的扩大,也必将进一步推动豫南“籼改粳”的发展。