茎秆的分化发育

1.茎的生长方式　稻茎的初期生长，是由顶端分生组织的活动形成新的茎节和叶子，称为顶端生长。而在节间基部保留的分生组织即居间分生组织的细胞分裂活动，使茎节继续伸长，当基部节间进行居间生长开始伸长时，出现所谓拔节。稻茎的生长，由顶端生长和居间生长组成，由顶端生长开始，由居间生长结束。

2.茎秆的分化发育过程　茎秆的分化发育可分为4个时期：

（1）节和节间分化形成期。据日本人川原治之助的研究，当某一叶露尖时，该叶叶鞘所抱节间的维管束数已被决定。另据日本人松岛省三的研究，茎基部第1节间的直径与每穗粒数之间呈密切的正相关。茎内大维管束数和穗部一次枝梗数是呈正相关的。由此可知，对穗部性状有影响的第1节间的维管束分化，在“主茎叶数减去伸长节间数减1”的叶龄之前已经决定。为壮秆大穗，要在该时期满足茎秆组织分化需要的氮素等矿物质营养和光照条件。

（2）节间伸长期。出叶与节间伸长有同伸关系。N叶抽出时，（N－1）～（N－2）节间伸长。如以倒数叶龄，明确基部第1伸长节间的伸长时期，可用“伸长节间数减2”来表示，即具有6、5、4、3个伸长节间的品种，其基部第1伸长节间的伸长，分别处于倒4、3、2、1叶的抽出期，基部第2节间伸长期处于倒3、2、1叶及孕穗期。所以为壮秆防倒，控制基部1、2节间伸长，运用上述倒数叶龄期是很方便的。控制节间伸长的主要条件是降低体内含氮水平和增强光照条件。

（3）物质充实期。节间伸长后开始充实，是决定抗折断力和抗病虫能力的时期。出叶与节间伸长、节间充实之间，大体有如下关系：N叶抽出＝（N－1）～（N－2）；节间伸长＝（N－2）～（N－3）；节间充实＝（N－3）～（N－4），即节间充实完成。如具有5个伸长节间的品种，倒2叶抽出时，基部第1节间开始充实，剑叶抽出叶充实完成。孕穗期基部第2节间才完成充实。茎秆充实的物质来源，主要来自该节间两端二叶的光合产物，所以不宜过早封行，即在基部节间完成充实后封行，使基部叶片仍能受光（1 500～2 000米烛光以上），对防止倒伏有重要作用。此外，要控制氮素，增加磷钾肥，以提高茎秆充实期体内碳素代谢水平，有利于茎秆的健壮。

（4）物质输出期。水稻抽穗开花后，茎秆中储藏的淀粉、部分半纤维素等，分解成可溶性糖向穗部转移，结实期叶和根的活力及适宜的温度和水分，是转移的必要条件。