斗　子

曹妃甸地区古来有这样一句俗语，叫“淘干拿鱼”，凡20世纪六七十年代以前出生的人几乎都用斗子淘过鱼，然而很少有人研究过这习以为常的物件。

斗子是一种历史悠久的传统农具，学名为戽（读hù）斗。《汉语大词典》释义：“一种取水灌溉用的旧式农具。用竹篾、藤条等编成。略似斗，两边有绳，使用时两人对站，拉绳汲水。亦有中间装把供一人使用的。”《辞海》这样解释“戽”：“汲水灌田，其器名戽斗，一种人力灌溉提水工具。用粗绳子缚于木桶或笆斗两边，两人相对站于岸边，双手各执一绳，以协调的动作将塘水汲入田间。”王祯《农书》卷十八：“戽斗，挹水器也。凡水岸稍下，不容置车，当旱之际，乃用戽斗，控以双绠，两人掣之，抒水上岸，以溉田稼。其斗或柳筲，或木罂，从所便也。”明代徐光启《农政全书》卷十七亦有同样内容并配有插图。对于这种古老的汲水农械，历代文人雅士多有诗文流传。宋代诗人陆游曾作《喜雨》一诗：“水车罢踏戽斗藏，家家买酒歌时康。”《村舍》诗曰：“山高正对烧畬（读shē）火，溪近时闻戽水声。”唐末五代贯休《宿深村》诗云：“黄泉见客合家喜，月下取鱼戽塘水。”

这种椭圆形的斗子，看似结构简单，编织起来却需要很高的技术。与编织簸箕、笸箩等器具一样，不仅要用粗细均匀的上等柳条，要在“二伏”之后割回来晾晒剁皮，柔软而洁白，还要配上细细的麻绳或棉绳，做工极为精细，用以盛水基本上点滴不漏。百姓种地是靠天吃饭，既要防涝又要防旱，每遇大旱，为了适时播种，需就近从壕沟里提水灌溉，以解旱情，有时要全家出动，连妇女们也投身抗旱之中，充当扯斗子淘水的生力军。故此，这种斗子在乡间被叫做淘水斗子或淘鱼斗子。在秋季水位下降之后，很多人会结伴围埝淘鱼，都是使用这种斗子。乡土作家李庆玺曾经写过《淘鱼》一文，这样记述：“这斗子是用比较细的柳条编织而成的半圆形器皿，中间有横梁，两侧分别系上绳子，再在斗子尾部拴一根或两根，两个人分别站在岸的两侧，其中一个人是主角，两只手分别各抓一条绳，掌握淘水倒水，另一个人做配合，抓着另一侧的绳子，和掌握斗子的人一起把水送到埝的外边。抓着两条绳子的要有一定的技术，既要负责把水舀到斗子里，又要负责拉起拴在斗子后边的绳子把水倒出去。两个人配合得好，可以把斗子耍得滴溜转，效率既高，又十分好看。”

淘水用的斗子，都是加横梁的，一般为手指粗细的槐木等硬木，需要结实牢靠，经得住反复拉扯。农人点种也是用这种斗子，因它敞口较大，伸手抓取种子十分方便。这时则不再需木梁结构，承重并不大，只要在两侧拴上宽布条或粗绳，便可挎在肩上。后来有了化肥，也用它盛化肥，仍是挎着斗子去田间施肥。因此，当地人习惯地称之为点种斗子或种斗子，施肥斗子或肥斗子。