铴　锣

锣本是一种打击乐器，铜制，似盘，一般有提手，用槌击奏。其形制多样，如大锣、小锣、铴锣、云锣等，常用于京剧、评剧、梆子、花鼓戏等地方戏曲，吹打乐队及歌舞伴奏等。“形似平而浅之圆盘，边穿二孔系提绳，悬挂或一手提之，以槌敲击发响。锣名宋代已见，初多用于军旅，后用以祭祀娱乐。《元史·刑法志四》：‘鸣锣击鼓，迎赛神社。’《正字通·金部》：‘锣，筑铜为之，形如盂，大者声扬，小者声殺’”（《中国古代名物大典》）。民间称为铴锣的属小型铜锣，除了主要用为伴奏乐器之外，亦是过去生意人用来招揽顾客的一种响器。

吹糖人是小时候的记忆。“哐——哐——”当一声声响亮的锣声在街头响起的时候，会令所有的孩子都魂不守舍，因为与锣声相随的是深深的甜蜜的诱惑，他们纷纷奔出家门聚集在吹糖人艺人的身边。

吹糖人的生意流动性很强，是一门特殊的民间工艺。小贩挑着担子，走街串巷，或在集市上摆摊设点，担子一头是方柜，柜子下有木圆笼，里面装着小炭炉，炉上大勺盛着糖稀。另一头的小柜子上是一个圆形面板，上面插着做好的糖人，五颜六色，分外引人注目。在小贩手里，吹的糖人主要有人物和动物，关公、罗汉、寿星、孙悟空、猪八戒，或龙、猫、狗、老鼠、金鱼、公鸡等，还有宝塔、灯笼、宝剑等生活中的常见物品。糖稀是麦芽糖融化成的黏稠液体，可以随意塑形，而且能被吹得膨胀起来。吹糖人的人功夫精湛，善于把握形象特征，并熟练地吹出来，简直就像变魔术似的，短短几分钟内就能把一堆软糖稀变成可爱的人物或动物。难怪小孩子一看就不想动了，非得缠着大人花钱不可，没钱的孩子只好长久地围着小摊，眼巴巴地瞅着，不时地嘎巴几下嘴，咽下欲滴的口水。

生意红火的时候，是不需要总打着铴锣沿街叫卖的。也许是因为都是做的“甜蜜的事业”，那些卖麦芽糖的小贩也是敲着铴锣招揽生意。麦芽糖是用黄米和麦芽熬制的，黏性很大，常见的形状呈扁圆形，颇像一个个小南瓜，因此俗称糖瓜儿或糖瓜子。北方很多地区有农历腊月二十三用糖瓜儿祭灶的习俗，每当进入腊月之后，街头巷尾的铴锣声响便会经常响起。孩子们嘴再馋，也要等到过小年才能分享几颗甘甜的糖瓜子。

那时的糖瓜即使一分钱两颗，孩子们也是无力购买的。小贩们自有办法，为了让自己的生意好做，可以以物易物，用空酒瓶、牙膏皮、破胶皮鞋等来换糖吃。有些经不住馋虫诱惑的孩子，甚至把大人没有用完的牙膏也偷了出去，从小贩手里换取几颗糖瓜，独自躲到一旁美滋滋地品尝去了，即使事后被大人教训一顿，心里也是甜蜜的。

从前，铴锣还是另一种娱乐活动必不可少的道具：耍猴。小孩子一听到外面敲锣和人们嘻嘻哈哈的笑声，就知道肯定有耍猴的来了。通常耍猴人带领着一队猴队，偶尔也会带一只小狗或者山羊，铴锣既是耍猴人的指挥棒，又是节目的音响伴奏。耍猴人和猴子有着相当高的默契度，通常在演出当中，或者表演结束时，猴子会拿着锣，并将其翻过来，像一个碟子一般，捧到围观的人群面前，人们这时候会拿出一些零钱扔到锣里。如果零钱没有扔进去，猴子便会自己捡起来放进去。

过去每到庙会集市，就能见到吹糖人、卖糖瓜的小商小贩。可如今，可供孩子们选择的各式各样的玩具和形形色色的糖果，足以让人眼花缭乱，挑着担子、敲着铴锣的生意不好做，也就没人愿意再做下去了。那耍猴的生意更是不知到底从什么时候就悄悄消失了。对孩子们来说，糖人、糖瓜以及耍猴已经变成了完全陌生的名词，铴锣的声音，距离人们的记忆也早已越来越远。