慢时光，好时光：三文治饭团
用料
熟米饭1碗（大米、小米混合）
午餐肉100克
西蓝花50克
海苔2～3张
调料
芝麻2茶匙（10克）
盐1茶匙（5克）
植物油适量
小贴士
米饭最好用刚蒸好的米饭，再加少许糯米可以使饭团黏合得更好。
做法
1.西蓝花掰成小朵，洗净，放入沸水中焯水，捞出，控干水分备用。
2.将沥水后的西蓝花切成细末，加芝麻和盐调味，充分搅拌均匀。
3.将午餐肉从盒中取出，切成厚片，放入油锅中煎至两面呈金黄色备用。
4.利用午餐肉的包装盒，在盒里铺入一层保鲜膜，放入一层米饭、一层西蓝花。
5.再铺上一层米饭，用勺背压实压平取出。
6.在米饭上放上一片午餐肉，用海苔片卷起来即可。
