听起来就那么不平凡：豚骨拉面
用料
拉面100克
牛肉50克
海带20克
玉米罐头25克
调料
豚骨高汤500毫升
酱油3毫升
盐2克
葱、紫菜各10克
做法
1.将泡发好的海带洗干净，切丝；葱切成葱花备用。
2.将牛肉浸凉水洗净，放进凉水锅里以大火煮沸后，撇去表面漂浮血沫，然后放入酱油、盐，转小火炖煮。
3.待牛肉完全炖熟时，捞出，放置案板上，等其晾凉，切成小薄片。
4.烧沸一锅水，将海带丝放入热水中，快煮熟时，适当加盐，煮熟，捞出沥水。
5.将豚骨高汤烧沸，放入切成薄片的牛肉片，5分钟后，放入拉面同煮。
6.面条煮熟后，盛碗装好，加入之前焯熟的海带丝、玉米罐头，摆上牛肉片，最后淋上豚骨高汤，撒上葱花、紫菜丝即可。
