小泰迪熊，乖乖的！小熊寿司

小泰迪熊，乖乖的！小熊寿司

用料

新鲜白米饭200克

寿司用海苔8张

火腿肠2根

调料

盐1茶匙（5克）

白醋1茶匙（5毫升）

酱油2汤匙（30毫升）

小贴士

切寿司时，每切一刀前都要把刀在水里蘸一下（或用刷子在刀的两面各抹一下水），这样切出来的寿司，切面图案会很清晰不会黏连煳掉，虽然有点麻烦但一定是必须的。

做法

1.白米饭做好后，盛出，摊开至基本变凉，加入少许盐、白醋搅拌均匀。

2.取1/3的白米饭加入适量酱油拌透，至每一粒米饭都裹上酱油就做成了酱油饭。

3.取1张寿司海苔片，放上细细的一条酱油饭，卷起来，依此法共做2条。

4.取1张寿司海苔片，铺上一层酱油饭，再放上1根火腿肠，然后卷起来，卷紧。

5.再取1张寿司海苔片，铺上白米饭，先放上2条细细的酱油饭卷，再在两条之间放上酱油火腿卷，再一并卷起来。

6.用刀把寿司卷切成1.5cm厚的小块，这时已经能看到很清晰的小熊造型了！

7.再用海苔片剪成小圆片，用来装饰小熊的眼睛和鼻子即可。