又酥又香，妈妈我还要：饺子皮小食

又酥又香，妈妈我还要：饺子皮小食

用料

饺子皮适量

金枪鱼罐头1盒

胡萝卜30克

洋葱30克

奶酪适量

调料

番茄酱适量

白胡椒粉少许

植物油2汤匙（30毫升）

做法

1.把金枪鱼从罐头中取出，捣碎；胡萝卜去皮，洗净，切粒；将胡萝卜小丁放入沸水中焯熟；洋葱切碎；将金枪鱼碎、胡萝卜粒、洋葱碎混合，加胡椒粉拌匀。

2.用小号包饺器，压出大小合适的圆面皮，可以直接在饺子皮上压，皮一定要薄一点。

3.把面皮放在包饺器上，轻轻按压中间的面皮，让面皮凹下去，和包饺器贴合在一起，然后像做披萨一样，抹上一层番茄酱，放上金枪鱼蔬菜馅，最后放上奶酪，馅料填满中间凹下去的部分就好，太多了会破皮露馅，最后把饺子包上。

4.把所有饺子包好，里面的馅料都是可以直接吃的，只需把外皮和里面的奶酪加热至熟和融化即可。

5.平底锅放入植物油烧热，放入饺子直接煎熟即可。