鲜，就是王道！鲜菇海鲜粥
用料
大米50克
糯米30克
虾仁30克
三文鱼30克
香菇15克
调料
葱10克
盐2克
姜2克
胡椒粉3克
做法
1.大米和糯米混合后淘净，用热水浸泡1小时，沥干水分，加盐、胡椒粉调味，腌渍约15分钟备用。
2.姜切丝，葱切碎，香菇泡发后切粒。
3.虾仁洗净，用盐、胡椒粉腌渍；三文鱼洗净，用少许胡椒粉调味备用。
4.米放入砂锅中，放入姜丝，加热水，盖上砂锅盖，大火煮10分钟，揭开砂锅盖，再用中火煮20分钟。
5.将香菇粒、三文鱼、虾仁放入，中火煮10分钟，加盐、撒葱花即可。
