嗯!就是这个味儿!奶酪饭

嗯!就是这个味儿!奶酪饭

用料

奶酪100克

蒸熟的米饭100克

芦笋5根

腊肠3根

胡萝卜30克

调料

黑胡椒碎1茶匙(5克)

盐1/2茶匙(3克)

小贴士

焗饭最关键就在于不能出水,在烤制的过程中,但凡有一点水渗出,那这份焗饭的口感就肯定大打折扣了。所以,加入其中的各种蔬菜清洗干净是必要的,但是一定注意沥干水分。

做法

1.芦笋洗净,去外皮,切丁;腊肠切丁;胡萝卜去皮切粒;奶酪刨成丝。

2.将蒸熟的米饭盛入烤盘中,芦笋、腊肠、胡萝卜、奶酪丝、黑胡椒碎、盐混合均匀,撒在米饭上。

3.放入已经预热好的烤箱,以200℃烤10分钟,待奶酪完全融化即可。