换个造型,感觉就是不一样!蜂蜜棒棒翅

换个造型,感觉就是不一样!蜂蜜棒棒翅

用料

鸡翅根8个

调料

蜂蜜15克

儿童酱油20毫升

蚝油12克

米酒1汤匙(15毫升)

大蒜2瓣

番茄酱10克

蜂蜜水适量

做法

1.鸡翅根洗净,沥干水分,用刀在根部切一圈,切断筋和肉;大蒜洗净,剁成蒜蓉。

2.然后用手将鸡翅肉往下扒到底,如果不好扒,用刀沿着骨头向下刮,注意不要将肉完全去骨。

3.将蜂蜜、儿童酱油、蚝油、米酒、蒜蓉、番茄酱充分拌匀,制成腌料。

4.鸡翅均匀地在腌料中滚一圈,至少腌3小时以上。

5.将烤箱预热至200℃,鸡翅骨头根部包上锡纸(防止烤的焦糊难看也方便拿取食用)。

6.入烤箱烤约20分钟左右,中间可以取出烤盘刷一次腌料,再放回烤箱继续烤5分钟即可。