用料
南瓜250克
菠萝20克
葡萄干5克
糯米粉10克
调料
冰糖10克
炼乳5毫升
做法
1.将葡萄干用凉水浸泡2小时,菠萝切丁;南瓜去皮,切成厚片,蒸熟后碾压成南瓜泥备用。
2.把南瓜泥放入锅中,加入适量水以小火煮沸,再慢慢加入糯米粉,边煮边用筷子搅拌成浓稠状。
3.在南瓜粥里加入泡好的葡萄干、菠萝丁,搅拌均匀,最后加入炼乳和适量冰糖即可。