（二）组织
人体组织是由一些功能相似的细胞以及细胞间质构成的。人体有四种基本组织，它们是构成人体各器官和系统的基础。
1.上皮组织
上皮组织由许多排列密集的上皮细胞和少量的细胞间质构成。上皮组织分为单层上皮和复层上皮，覆盖于人体表面或体内腔、肠、管的表面，具有保护、吸收、分泌、排泄和感觉等功能。
2.肌肉组织
肌肉组织由肌细胞和少量的细胞间质构成。肌细胞的主要功能是收缩和舒张，肌肉的收缩舒张可完成各种运动。肌肉组织可以分为骨骼肌（附着于全身骨骼上，带动骨骼做各种运动）、平滑肌（位于全身脏器，除心脏外）和心肌（具有自律性，心脏特有）三种。肌肉组织的作用是人体躯体运动、消化管蠕动、心脏血管收缩，以及呼吸、泌尿、生殖器官的活动等的动力来源。
3.神经组织
神经组织由神经细胞（神经元）和神经胶质组成。神经元有感受刺激、传导兴奋、产生反应的机能。神经组织在体内分布广泛，遍布于身体各部位的组织和器官，把机体的各部分联系成为一个整体，主宰着机体的生命活动。
4.结缔组织
结缔组织由数量较少的细胞和大量的细胞间质组成。具有连结、保护、支持、营养、防御、修复、运输等功能，如脂肪、骨、软骨、肌腱、血液等都属于结缔组织。
（三）器官
由不同的组织按照一定的次序联合起来，形成具有一定功能的结构，叫作器官。例如，人的脑、心脏、肺、肠等，这些器官一般由上述四种基本组织构成，并且以某种组织为主。器官的这种结构特点，是与它的生理功能相适应的。
（四）系统
系统是由共同完成一种或几种生理功能的多个器官构成。一系列在结构和功能上具有密切联系的器官结合在一起，共同行使某种特定的生理活动，便构成了人体的系统。如：口腔、牙齿、咽、食道、胃、肠、肝、胰等器官，共同完成消化和吸收的功能，所以这些器官总称为消化系统。本模块将重点介绍学前儿童的八大系统，即运动系统、循环系统、呼吸系统、消化系统、泌尿系统、内分泌系统、神经系统及生殖系统，各个系统都有它们相应的生理功能。除了八个系统外，还会对感觉器官做介绍，它包括皮肤、耳、鼻和舌等器官。
综上所述，细胞是人体的结构和功能的基本单位。由细胞构成组织，由组织构成器官，再由器官构成系统，进一步由各个系统构成人体。