茶对口腔疾病的防治功能

茶多酚与蛋白质和氨基酸结合后，使蛋白质沉淀而导致细菌死亡。因此，大量研究证明，用茶水漱口能防治口腔和咽部的炎症，对防治口腔疾病非常有利，主要体现在以下几个方面。

（一）有效防治口臭

甲硫醇是引起口臭的主要成分，茶多酚具有抑制甲硫醇产生的独特去臭功效。民航服务人员自身在服务客人之前，可以适当饮用茶水，以保持口气清新。

（二）预防龋齿

龋齿是一种涉及膳食、营养、微生物侵染以及人体反应等多种因素的常见性疾病。它的病因是细菌，尤其是变形链球菌。龋齿的形成首先是变形链球菌黏附在牙齿表面，在牙齿上形成牙斑再形成蛀牙。由于茶中含氟，以茶水漱口，尤其是儿童饭后以茶水漱口，有助于预防龋齿。

（三）促进口腔溃疡愈合

前面讲过茶多酚有抗氧化的功能，可以消除体内的自由基，能增强口腔黏膜抵抗力，有效抑制溃疡上面细菌的繁殖，加速溃疡面愈合。所以，当得知客人有口腔溃疡等症状后，在酒水服务时，可以建议客人饮用茶水。