普遍厕所形制：人厕与猪圈合一

2. 普遍厕所形制：人厕与猪圈合一

随着汉源现代化进程的加快，尤其是5·12汶川地震和4·20雅安地震重建以后，农村新建房屋均为西式，传统厕所也悄然变成现代卫生间，抽水马桶走进了千家万户。但是，传统的高圈、地圈，家家户户依然保留。

所谓高圈，是于地面挖一大坑，作为储粪池，在上面搭建猪圈，其地板和围栏皆由木材或石板建成。猪的屎尿可通过木材、石材的天然缝隙落到储粪池。随着社会的发展，后改为土墙、砖墙或钢筋混凝土结构，而圈内地面也多为水泥面，墙角留一粪洞（图7-2右），便于将猪粪推到储粪池。但在笔者考察的汉源农村，原始木材、石材建筑的猪圈还比较常见。猪栏前面或旁边留有一两个蹲坑，便于人如厕。所谓地圈，是于地面上直接搭建围栏或房屋，下无储粪池，也无厕坑。

选择高圈还是地圈考虑的因素主要是地形地势、功能需求和成本预算。地势上，一般地圈建于平地，高圈建于坡地，但也不可一概而论，高圈在平地和低山也屡屡可见。尤其是成都平原地区，大多都是高圈。功能上，高圈功能更多，有厕坑，有储粪池，便于收集、处理粪肥，也方便制造沼气。三头猪产生的粪便所制成的沼气，足供一家五口使用。这对广大农民来说，可谓一举多得。但高圈也有局限，高圈有承重和规模的限制，不适合养大型或大量牲畜。所以养牛羊以及大规模养猪都会选择地圈。成本上，显然高圈挖坑、搭建所费工程量更大。总的来说，汉源地区高圈和地圈各有优劣、并行不悖。

汉源农民贫富差距较大，有的农民非常富有。他们有钱后首先修房，新建房屋都有新式马桶，但是家家户户又都离不开茅厕。洪福村万启松老人家里就有三个厕所，两个高圈（图7-2）、一个现代化卫生间。据他介绍，老百姓对传统茅厕的难以割舍主要有四个方面的原因：一是养猪的需要。除了专业养“经济猪”外，养“过年猪”[10]仍是汉源重要风俗。二是收集粪肥的需要。虽然新式肥料已经普及，但人畜粪肥仍是有益补充，且是生态肥料的唯一选择，甚至成为有机蔬菜的广告宣传点。三是制作沼气的需要。汉源目前还未通天然气，主要的能源为沼气和电。四是使用厕所的需要。虽然有了新式抽水马桶，但是农家生活仍离不开传统茅厕。万启松说：“逢年过节，农家乡亲朋友多，现代化的抽水马桶供不应求，而且大家感觉拘束，都喜欢上茅厕。”

左图：人厕与杂物间

①厕坑②盖厕板③杂物、农具④淘粪坑⑤盖坑板⑥储粪池⑦菜园

右图：人厕、猪圈与杂物间

①厕坑（无盖）②猪圈门③猪槽④杂物⑤粪洞⑥淘粪坑⑦厕门

除了这种较为常见高圈和地圈，吊脚楼的厕所和猪圈也值得注意。吊脚楼一般依山而建。原始吊脚楼的屋基一律用圆木或砌石柱支撑，在上面搭棚建房，楼上供人居住，下面直接挖坑圈养猪牛羊，这样牲畜圈又是厕所。居住在吊脚楼上的人，在楼板上留个洞口，人的大便可以直接从洞口掉到猪圈，这个洞口平时都用遮板盖住。现在改进后，往往以土墙或砖墙代替，也不在楼板上留粪洞，而是搭建楼梯，或者从堂屋绕道下楼到厕所如厕，人厕、高圈和地圈并存（图7-3）。5·12和4·20之后，这种吊脚楼已极为罕见。

综上所述，汉源的“茅厕”都是人厕和猪圈合一的形制。其产生一方面是为了节省猪食，但更重要的原因则是为了收集粪肥，所以对于以农为本的中国人来说，“猪”与“厕”很早就结下了不解之缘。[11]由于人厕与猪圈相连，所以二者在老百姓观念中往往是同位关系，民俗观念上也往往水乳交融，从而形成了厕神、猪神、圈神三位一体的情况。