寡淡菜肴和满桌礼仪

留学期间，我的导师请我吃饭。这是我第一次吃英式正餐。主餐是煮鸡仔。在富有情调的烛光下，我试图用餐刀和餐叉把鸡撕开，却插不进去，稍一用力，鸡仔竟滑出了盘子，让我好不尴尬。鸡肉有些硬，味道寡淡。导师说，英国人把身体当成了机器，吃饭就是为机器加注燃料。他用餐叉指着那只煮鸡仔说，这是固体燃料，能量不低，对肠胃磨损可能有点儿大。导师做了一个撇嘴的表情，那嘴角分明带着微笑和满足。