中药材的采收加工与贮藏保管

中药材的采收加工是中药材生产的重要环节，直接影响中药材质量和产量。“三月茵陈四月蒿，五月茵陈当柴烧”　的谚语说明了适时采收中药材的重要性。中药材品种多、产地广、药用部位不同，因而采收季节也不同，要保证临床疗效，必须了解其生长特性、生长环境、生长年限、有效成分积累变化规律及加工方法等条件，才能达到优质高产之目的。