中药材贮藏新技术

1.气调贮藏技术

通过充加氮气或二氧化碳等气体，或放置气调剂以降低环境中氧气含量，杀灭害虫和好氧性霉菌，抑制中药材自身的一些氧化反应，来保持中药材的品质。特别是对于易生虫中药材及贵重、稀有中药材的贮藏。但是，气调贮藏要求中药材入库速度快，平时不能随便进出货物，出库时最好一次运出或短时间内分批运出。

2.低温冷藏技术

利用机械制冷设备产生冷气，使中药材处于低温状态，防止中药材的霉变、虫蛀、变色、走油等现象的发生，可较好地保存药材的品质。低温冷藏由于受到设备限制，费用较高，主要适用于一些量少贵重、受热易变质的中药材。

3.气幕防潮技术

利用气幕装在库房门上，配合自动门以保证仓库内干燥冷空气不排出仓库，阻止湿热空气进入仓库，达到仓库防潮目的。即使在雨季，气幕防潮技术也能够保证库内空气相对湿度和温度的相对恒定。

4.气体灭菌技术

利用环氧乙烷或环氧乙烷混合气体与细菌蛋白质分子中的氨基、羟基等活跃氢原子发生加成反应，使细菌正常代谢途径受阻，达到杀灭细菌的作用。该方法有较强的扩散性和穿透力，对各种细菌、霉菌、昆虫、虫卵等都有杀灭作用。

5.中药挥发油熏蒸防霉技术

多种中药的挥发油都有一定的灭菌、抑菌作用，利用中药挥发油的挥发特性熏蒸中药材，能够迅速破坏霉菌结构，杀灭霉菌或抑制其繁殖的作用，而对中药材表面色泽、气味均无明显影响。

贮藏传统方法和新技术通过控制中药材含水量、库房温湿度、氧气含量来抑制微生物的生长、繁殖，或者是直接杀灭害虫、霉菌。在实际应用时，可以根据库房条件及中药材特点，选择不同的方法，或几种技术联合使用，使中药材的贮藏保管进一步规范化、科学化、合理化。