药材性状及常见伪品

1.药材性状

本品呈宽卵形或长椭圆形，长4～8毫米，宽3～6毫米。表面乳白色，光滑，偶有残存的黄褐色种皮。一端钝圆，另端较宽而微凹，有1淡棕色点状种脐。背面圆凸，腹面有1条较宽而深的纵沟。质坚实，断面白色，粉性。气微，味微甜。

2.常见伪品

伪品有同科植物高粱属高粱、薏苡属薏苡和稻属稻的干燥成熟种仁，以及大麦属大麦的果实和小麦属小麦的成熟种子。

（1）高粱米 为禾本科植物高粱Sorghum bicolor（L.）Moench的干燥成熟种仁。近似扁圆形，两侧略隆起。直径0.4厘米。乳白色，残存种皮淡黄棕色，一侧具浅凹痕，浅凹痕约为直径的1/2，色较深，另一侧光滑。断面类白色。味微涩，略甜。

（2）草珠子 为禾本科植物薏苡Coix lacryma-jobi L.的干燥种仁。呈宽卵形，长0.4～0.5厘米，宽0.5～0.6厘米。表面乳白色，略透明，光滑，偶有残存的红棕色种皮，两端平截，一端有棕黑色的点状种脐，背面圆凸，腹面有1条宽而深的纵沟。质坚实，断面白色或半透明角质样。气微，味微甜。

（3）小麦 为禾本科植物小麦Triticumaestivum L.的干燥成熟种子。呈椭圆形，长4～6毫米，宽3～3.5毫米，顶端钝圆，基部圆但不凹陷，胚位于基部背面，腹面有一浅纵沟。表面乳白色，光滑，偶见浅棕色果皮，腹面有一条棕色带。质略软，断面白色，粉性，气弱，味淡。

（4）大麦 为禾本科植物大麦Hordeum vulgare L.的干燥成熟果实。呈梭形，长8～12毫米，直径1～3毫米。表面淡黄色，背面为外稃包围，具5脉，先端长芒已断落，腹面为内稃包围，有1条纵沟。质硬。断面粉性，白色。气无，味微甘。

（5）粳米 为禾本科植物稻（粳）Oryza sativa L.去壳的种仁。呈扁椭圆形，长3～4毫米，宽2～3毫米。一端圆钝，另端有胚脱落而稍歪斜。表面浅白色，半透明，光滑。质坚硬，断面粉性。气微，味甘。