三、种子类药材

一般果实采收后直接晒干、脱粒，收集种子。有些要去果皮或种皮，如薏苡仁、决明子等；有的要打碎果核，取出种仁供药用，如杏仁、酸枣仁等；有些要蒸，以破坏药材易变质变色的酵素，如女贞子、五味子等。